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  • 辟謠|吃辣椒真的會(huì)長(zhǎng)痘痘嗎？
    辟謠|吃辣椒真的會(huì)長(zhǎng)痘痘嗎？
    • 有人說(shuō)吃辣椒的好處有很多，但也有人說(shuō)“辣椒不補(bǔ)，兩頭受苦”。那么辣椒到底是一種什么樣的食物？消費(fèi)者又該如何看待有關(guān)辣椒的各色“傳說(shuō)”呢？、圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)不少人吐槽“吃辣長(zhǎng)痘”，這是真的嗎？其實(shí)辣椒本身不會(huì)讓人長(zhǎng)痘，只是讓血液流動(dòng)和代謝速度加快，讓痤瘡看起來(lái)更紅；另一方面，吃辣味菜肴時(shí)，辣椒往往是用熱油炸過(guò)或者直接加入辣椒油，而油脂
    • 李建 2024-01-26
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  • 辟謠|椰子油助減肥更健康，是不是真的？
    辟謠|椰子油助減肥更健康，是不是真的？
    • 椰子油作為一種烹飪用油和美容產(chǎn)品，近年來(lái)由于一些健身博主、明星的推崇而備受關(guān)注。椰子油被宣傳好吸收，不堆積脂肪，幫助減肥；不含膽固醇、升高身體“好”膽固醇，有益于心血管健康；維生素E含量高，滋潤(rùn)皮膚、美容。到底這些是不是真的？椰子油真的值得被推崇嗎？椰子油到底是啥？為什么被吹捧？我們?cè)谫I(mǎi)椰子喝了椰汁后，可以看到椰子的內(nèi)壁有一層厚厚的白
    • 2024-01-25
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  • 別讓肥胖成為孩子成長(zhǎng)的煩惱
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  • 辟謠|迷你蔬菜營(yíng)養(yǎng)高？與正常蔬菜有什么區(qū)別
    辟謠|迷你蔬菜營(yíng)養(yǎng)高？與正常蔬菜有什么區(qū)別
    • 迷你蔬菜，如今正逐漸成為人們的新寵。無(wú)論在商超冷鮮區(qū)，還是輕食料理店，都處處可見(jiàn)小圓白菜、小玉米、小胡蘿卜、小甘藍(lán)……有人覺(jué)得，迷你蔬菜的營(yíng)養(yǎng)更高，也有人覺(jué)得，迷你蔬菜不是正常生長(zhǎng)出來(lái)的。迷你蔬菜，到底是什么？迷你蔬菜，不都是迷你版的蔬菜蔬菜的“初始”形態(tài)許多迷你蔬菜，就是蔬菜小的時(shí)候。比如玉米筍，乍一看，好似是玉米和竹筍的雜交成果，
    • 李米 2024-01-25
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  • 健康問(wèn)答|糖尿病患者為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？
    • 2024-01-23
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  • 水果加熱吃，營(yíng)養(yǎng)美味又暖胃？
    水果加熱吃，營(yíng)養(yǎng)美味又暖胃？
    • 冬季氣溫低，很多人不敢吃冰涼的水果，擔(dān)心腸胃不舒服。如果把水果煮熟吃，是不是美味又暖胃？不少人擔(dān)心，加熱會(huì)使水果中的營(yíng)養(yǎng)成分“打折”。這種說(shuō)法是真的嗎？快來(lái)看專(zhuān)家怎么說(shuō)。來(lái)源：健康中國(guó)責(zé)任編輯：張兆都
    • 2024-01-23
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  • 健康問(wèn)答|如何健康吃玉米？
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  • 辟謠|保溫杯不宜泡茶、泡紅棗？還可能“有毒”？聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)
    辟謠|保溫杯不宜泡茶、泡紅棗？還可能“有毒”？聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)
    • 近日，網(wǎng)上一篇關(guān)于“保溫杯使用的5個(gè)禁忌”的文章引起了大家關(guān)注，“5個(gè)禁忌”分別為：不宜裝牛奶豆?jié){，不宜泡茶，不宜攜帶中藥，不宜泡胖大海、紅棗，不宜裝碳酸飲料和果汁。那么這“5個(gè)禁忌”的說(shuō)法靠譜嗎？冬天的保溫杯到底該如何用？圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)品質(zhì)過(guò)硬的保溫杯沒(méi)那么容易析出“有毒物質(zhì)”網(wǎng)傳文章稱(chēng)：“牛奶中的酸性物質(zhì)很容易和保溫杯內(nèi)壁所含的
    • 2024-01-15
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  • 用興趣和挑戰(zhàn)抓住孩子的注意力
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  • 冬季可食療進(jìn)補(bǔ)
    • 2024-01-13
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  • 呼吸道感染后出現(xiàn)鼻塞如何緩解？
    呼吸道感染后出現(xiàn)鼻塞如何緩解？
    • 責(zé)任編輯：李旸
    • 2024-01-11
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  • 心衰患者，這些東西千萬(wàn)慎用！
    心衰患者，這些東西千萬(wàn)慎用！
    • 心衰患者宜低脂飲食，要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，在日常生活中除了戒煙戒酒、減少過(guò)量咖啡因的攝入外，還要避免與心衰治療藥物存在相互作用或加重心衰的一些食物、藥物和保健品，如葡萄柚汁、大劑量維生素E、甘草制劑等。甘草制劑不宜服用甘草不僅是一種常用的中草藥，一些西藥比如復(fù)方甘草合劑、甘草酸二銨膠囊也含有甘草的有效成分，此外一些食品如甘草糖、梨膏糖中也
    • 張偉霞 2024-01-09
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  • 健康問(wèn)答|老年人心理問(wèn)題有哪些警示信號(hào)？
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  • 辟謠|仿生食品不宜多吃
    辟謠|仿生食品不宜多吃
    • 寒冬時(shí)節(jié)，不少家庭把火鍋安排上了。蝦丸、蟹棒、魚(yú)豆腐、素毛肚，再配上椰果奶茶、薯片等，很多孩子吃得很開(kāi)心。實(shí)際上，上面這些食品，大概率都是仿生食品。認(rèn)識(shí)仿生食品仿生食品不是天然食品，而是運(yùn)用現(xiàn)代食品技術(shù)，以普通食物作為原料，制作成和被仿造食品營(yíng)養(yǎng)成分、口感或外形類(lèi)似的產(chǎn)品。模仿的對(duì)象，一般以天然動(dòng)物性食品為多，比如魚(yú)、蝦、蟹、雞等，豆
    • 蔣籽言 蔣競(jìng)雄 2024-01-08
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  • 辟謠|酸菜真的致癌嗎？怎樣吃泡菜更健康？
    辟謠|酸菜真的致癌嗎？怎樣吃泡菜更健康？
    • 酸蘿卜、酸豇豆、酸黃瓜……光是聽(tīng)這一連串的報(bào)菜名，是不是已經(jīng)牙根發(fā)軟、口舌生津了?！芭莶恕保鳛橐婚T(mén)時(shí)間與溫度交織的藝術(shù)的產(chǎn)物，在我國(guó)可以說(shuō)是遍地開(kāi)花。湖南的酸蘿卜老鴨湯、川渝的酸豆角肉末，當(dāng)然，還有最為壯觀的，東北的酸菜——一到深秋，一車(chē)一車(chē)的白菜運(yùn)到小區(qū)樓下，待秋風(fēng)把它們吹到表皮發(fā)干，再請(qǐng)出家里酸菜缸與壓缸石，靜候一段時(shí)間，就成了
    • 王璐 2024-01-02
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  • 辟謠|果蔬皮營(yíng)養(yǎng)多？到底要不要吃
    辟謠|果蔬皮營(yíng)養(yǎng)多？到底要不要吃
    • 都說(shuō)多吃果蔬有益健康，但吃果蔬也讓人糾結(jié)：皮怎么處理，是丟，還是吃呢？人們不自覺(jué)分成了“不丟派”和“要丟派”。不丟派認(rèn)為皮不能丟，理由是皮上有一半營(yíng)養(yǎng)，丟了太可惜；要丟派則認(rèn)為皮應(yīng)該丟，理由是皮上有農(nóng)藥殘留，有害健康。到底哪一派正確呢？果蔬皮到底是吃呢，還是丟掉呢？不丟派：一半營(yíng)養(yǎng)在皮上這一派認(rèn)為果蔬皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，果蔬中一半的重要營(yíng)
    • 2024-01-02
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  • 健康問(wèn)答|吃白蘿卜有哪些好處？
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  • “食不過(guò)飽” 健康過(guò)節(jié) 專(zhuān)家提示請(qǐng)查收
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  • 科普|這3類(lèi)人，別輕易燙發(fā)！
    科普|這3類(lèi)人，別輕易燙發(fā)！
    • 俗話說(shuō)，過(guò)年三件套：燙發(fā)、美甲、種睫毛。眼看著年底將至，不少人已將燙發(fā)提上日程。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)燙發(fā)導(dǎo)致頭發(fā)物理或化學(xué)性受傷的情況屢見(jiàn)不鮮，那么，去燙發(fā)該注意哪些事宜？哪些人不能燙發(fā)？該如何拯救燙發(fā)后那又干又燥的頭發(fā)呢？今天，我們就來(lái)看看燙發(fā)的方方面面，以便大家在追求美的同時(shí)，也能關(guān)注到其潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)和注意事項(xiàng)。燙發(fā)的由來(lái)和人類(lèi)頭
    • 2023-12-31
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  • 豬油比植物油更健康、更安全？
    豬油比植物油更健康、更安全？
    • 網(wǎng)傳稱(chēng)豬油富含維生素D和維生素B，營(yíng)養(yǎng)素含量高出任何植物油，而且添加劑少。豬油真的比植物油更純凈更安全嗎？來(lái)看看專(zhuān)家的解讀。受訪專(zhuān)家中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 范志紅教授圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)問(wèn)題一：豬油比植物油維生素含量更高嗎？豬油油脂中含有4種脂溶性維生素，即維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。吃豬油比植物油更能補(bǔ)充維生素，理由并
    • 李建 2023-12-30
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