白露前后,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀,這就是典型的“秋燥”。這段時(shí)間應(yīng)該預(yù)防秋燥,滋陰益氣。夏季晚睡的習(xí)慣也應(yīng)該開(kāi)始調(diào)整,盡量爭(zhēng)取每天多睡一個(gè)小時(shí),早睡早起,以提前進(jìn)入防秋乏的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。不要貪涼,尤其是夜晚及早晨要注意避免受涼。白露時(shí)節(jié),地面水汽遇冷凝結(jié)成小水珠,這就說(shuō)明地面上的寒氣已經(jīng)重起來(lái)了。此時(shí),大家如果再打赤膊就很容易著涼,讓脾胃受寒,進(jìn)而引起急性腹瀉等。這時(shí)在家也最好都把襪子穿上,因?yàn)楹畾庾钊菀讖哪_底或是關(guān)節(jié)處侵入,而背心、超短裙之類的衣服就不要再穿了。
白露時(shí)節(jié)要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的疾病,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重,平時(shí)應(yīng)少吃或不吃海鮮、生冷瓜果、腌菜等食物,宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。
節(jié)氣飲食:滋陰潤(rùn)燥,調(diào)節(jié)飲食
白露意味著“陰氣漸重,露凝而白”,秋的氣息濃厚起來(lái)?!对铝钫戮洹芬嘤性疲骸爸偾锇茁豆?jié),盲風(fēng)至。”盲風(fēng)便是秋風(fēng),涼意四起中吹來(lái)的是豐收的訊息。從前人們要在白露當(dāng)天向祖先們獻(xiàn)上收獲的食物,并有采集露水制茶的習(xí)俗。如今此種古風(fēng)已漸漸式微,但養(yǎng)陰和補(bǔ)水仍然是這一時(shí)節(jié)的重點(diǎn)。氣溫下降,天氣干燥,正季的水果是再適宜不過(guò)的食材。吃梨可以清心降火,具有潤(rùn)燥消風(fēng)、鎮(zhèn)咳止喘的功效,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。不過(guò)要注意生梨性涼,不宜一次性吃太多。
白露節(jié)氣的時(shí)令食物有棗、梨、龍眼、山楂、紅薯、石榴、橄欖、無(wú)花果等。不少地方有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗,吃紅薯、石榴、鰻魚(yú)、白果、梨等食物滋補(bǔ)身體都很不錯(cuò);煨烏骨雞,喝白露茶,也非常養(yǎng)生。
白露節(jié)氣茶
白露時(shí)節(jié)秋高氣爽,氣候更加干燥,晝夜溫差大,可以繼續(xù)喝一些化痰潤(rùn)燥的花草茶,可選用羅漢銀耳茶。
制作方法:羅漢果10克,銀耳15克,將羅漢果切成小片,與銀耳一起放入鍋里煮開(kāi),代茶飲。羅漢果味甘,性涼,歸肺、大腸經(jīng),可生津潤(rùn)燥、清咽利喉;銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)陰,兩者合用,可滋陰補(bǔ)肺,效果不錯(cuò)。
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