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天剛亮，貴州省遵義市桐梓縣馬鬃苗族鄉(xiāng)石板村的畢松就在自己的馬桑菌基地忙活了。
“這個(gè)菌棒現(xiàn)在比較缺水，會(huì)影響出菇以及質(zhì)量品相，夏季中午不能進(jìn)行補(bǔ)水，這會(huì)兒趁早安排工人進(jìn)行補(bǔ)水工作?！痹捯魟偮洌灰?jiàn)畢松拿出手機(jī)打電話安排工人的工作。
今年24歲的畢松2021年畢業(yè)于銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，畢業(yè)后便返鄉(xiāng)發(fā)展食用菌。
計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)怎么會(huì)想到種植食用菌？這是畢松聽(tīng)得最多的問(wèn)題。
畢松和食用菌的緣分要從2020年回村實(shí)習(xí)的經(jīng)歷說(shuō)起。2020年畢松回村實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)村里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)時(shí)村里發(fā)展平菇產(chǎn)業(yè)，畢松也很感興趣，2021年4月份，便試著租了10個(gè)大棚發(fā)展26000棒平菇，由于技術(shù)欠缺，收益自然不理想。
2021年畢業(yè)后，畢松并沒(méi)有按照父母的想法去找一份穩(wěn)定的工作，而是選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展食用菌。
“因?yàn)榻憬闵砘細(xì)埣?，父母年齡越來(lái)越大，所以就想著回家發(fā)展?！闭勂鸹丶野l(fā)展的原因，畢松告訴記者，一方面可以照顧家里，另一方面自己對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)比較感興趣。
畢業(yè)后，在發(fā)展的26000棒平菇采收后，當(dāng)年10月份，畢松通過(guò)學(xué)校老師認(rèn)識(shí)了食用菌發(fā)展的技術(shù)人員，便收拾行李去銅仁學(xué)習(xí)，從菌種生產(chǎn)、種植技術(shù)要領(lǐng)、管理要求等方面一步一步學(xué)起來(lái)，就這樣，早出晚歸學(xué)習(xí)半年后，畢松滿懷信心回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌。
由于平菇的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低，這一次畢松選擇了技術(shù)含量更高、收益更好的馬桑菌。
說(shuō)干就干，去年3月份便聯(lián)系購(gòu)買了4000棒馬桑菌菌種，這一次有了技術(shù)的保駕護(hù)航，畢松在管理上更加精細(xì)，最后收益還不錯(cuò)，除去所有的成本，掙了兩萬(wàn)多塊，這讓畢松發(fā)展食用菌的信心更足了。
“在去年種植的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，今年目前發(fā)展了3000棒馬桑菌，預(yù)計(jì)今年將種植1萬(wàn)多棒馬桑菌。今年還有10萬(wàn)棒平菇。”畢松告訴記者，平菇已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從菌種生產(chǎn)、管理、銷售一條線發(fā)展。
在畢松經(jīng)營(yíng)管理的林下馬桑菌種植基地，只見(jiàn)一排排菌棒排放整齊，一朵朵肥碩飽滿的馬桑菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，畢松輕輕地一朵朵摘下放在籃子里。
“去年我們?cè)囼?yàn)了一下，最多的一棒可以產(chǎn)2斤多鮮馬桑菌，還是很不錯(cuò)的，今年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)更好點(diǎn)?！痹捯魟偮洌吽杀忝χ烧R桑菌。
前期為了開(kāi)拓市場(chǎng)，畢松拉著新鮮的食用菌到綏陽(yáng)等周邊縣城的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行銷售，受到了人們的喜愛(ài)。如今，馬桑菌供不應(yīng)求，平菇主要銷往重慶市場(chǎng)。
“現(xiàn)在食用菌發(fā)展逐漸穩(wěn)定了，還要逐步提高食用菌種植技術(shù)管理水平，將食用菌銷往更多的地方，結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜芜M(jìn)行采摘式體驗(yàn)，多元化發(fā)展，增加收益?！睂?duì)于以后的發(fā)展，畢松早就做好了規(guī)劃安排。（記者婁勤麗）
來(lái)源：天眼新聞
責(zé)任編輯：駱靜晨
