偏愛(ài)寒冷的興安杜鵑

興安杜鵑是杜鵑花科杜鵑花屬半常綠灌木。杜鵑花屬的植物有1000多種，“家族勢(shì)力”遍及亞洲、歐洲、北美洲和大洋洲。興安杜鵑是杜鵑家族中比較耐寒的品種，可忍受零下8攝氏度的寒冷天氣。興安杜鵑有著極強(qiáng)的適應(yīng)性，在中國(guó)黑龍江的大興安嶺區(qū)域、吉林以及內(nèi)蒙古多地都有大量分布。

中國(guó)大興安嶺古老的巖石與盛開(kāi)的興安杜鵑

野生興安杜鵑的種子非常小，只有一粒芝麻的1/6大小，種子隨風(fēng)飛散，落在適宜生長(zhǎng)的地方便可能萌發(fā)。而花期長(zhǎng)、花色艷、“枯枝開(kāi)花”易存活的特性也讓它成了花市上的緊俏品種。對(duì)興安杜鵑的大肆盜采和售賣(mài)讓這一種群面臨滅頂之災(zāi)，為了遏制此類(lèi)行為，2021年9月，興安杜鵑被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生植物。

“招募”真菌當(dāng)“助理”

中國(guó)的杜鵑花種類(lèi)有560多種，但是長(zhǎng)久以來(lái)都藏在深山峻嶺之中，直到清代，杜鵑都不屬于大眾花卉。對(duì)于顏色、氣味俱佳的杜鵑花，這種境遇多少讓人感到意外。雖有文人墨客屢次嘗試移栽，但是成功的次數(shù)寥寥，根本原因就在于，杜鵑花的生長(zhǎng)環(huán)境難以被模擬和還原。

興安杜鵑植株高可達(dá)2米，分枝多。葉片近革質(zhì)，呈橢圓形或長(zhǎng)圓形，兩端鈍，葉柄被微柔毛?；ㄐ蛴谥斠干蚣夙斏?。

此外，不得不提的便是杜鵑花類(lèi)菌根與真菌之間特殊的協(xié)作關(guān)系。

杜鵑花類(lèi)菌根是指在杜鵑花科幾個(gè)屬植物上形成的菌根，屬于內(nèi)生菌根中的一個(gè)特殊類(lèi)型，在一些杜鵑花屬植物中常見(jiàn)。杜鵑花類(lèi)菌根中的菌株具有產(chǎn)生果膠酶和纖維素酶的能力，這對(duì)于菌絲穿透根表的黏膠層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)起到重要的作用。杜鵑花類(lèi)菌根中的菌株還有幫助杜鵑花輸送養(yǎng)分的功能。除此以外，杜鵑花類(lèi)菌根對(duì)宿主植物磷素的吸收也有明顯的促進(jìn)作用。

巖石礦物中有著大量的礦物質(zhì)，但通常情況下，這些礦物質(zhì)都被固定在巖石顆粒和動(dòng)植物殘骸之中，未經(jīng)“加工”的礦物質(zhì)根本不合植物的根的“胃口”。所以，菌根需要“招募”一些真菌“助理”來(lái)幫忙。這些真菌利用自身的化學(xué)物質(zhì)將巖石中的礦物質(zhì)溶解，變成植物根系可以吸收的美味佳肴——磷酸鹽。與此同時(shí)，杜鵑花會(huì)為這些真菌提供葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，作為回饋給真菌“助理”的“工錢(qián)”。

自然界中，擁有菌根的植物并不少見(jiàn)，這些植物的特點(diǎn)就是對(duì)土壤酸堿度和水分非常敏感，因?yàn)檫@些條件可以極大影響共生真菌的生活狀況，“唇亡齒寒”這個(gè)成語(yǔ)用在這里再合適不過(guò)了。因此，時(shí)至今日，對(duì)杜鵑花的栽培馴化仍然是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的工作。

枯枝的“復(fù)活術(shù)”

在興安杜鵑干枯枝條的表皮之下，是富有生命力的樹(shù)皮和花芽，只要有適當(dāng)?shù)乃趾瓦m宜的溫度，它就能在短時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)出新芽，綻放花朵。但枝條內(nèi)的養(yǎng)分很快會(huì)被消耗殆盡，興安杜鵑干枝花的生命也就走到了盡頭。

興安杜鵑的枯枝

有沒(méi)有干枯之后還能復(fù)活的植物呢？還真有，那就是卷柏，俗稱(chēng)九死還魂草。之所以叫這個(gè)名字，是因?yàn)榫戆啬茉诟珊导竟?jié)“舍棄”體內(nèi)70%以上的水分變得枯黃卷曲，但一旦有雨水滋潤(rùn)，它又重新恢復(fù)綠意和生機(jī)。卷柏之所以能對(duì)抗干旱，是因?yàn)槠浼?xì)胞里可以生產(chǎn)抵御干旱的物質(zhì)——海藻糖，這對(duì)于挽救高度脫水狀態(tài)下的細(xì)胞具有重要作用。

缺水干枯狀態(tài)下的卷柏和吸收水分后復(fù)原的卷柏

通常情況下，植物細(xì)胞內(nèi)是一個(gè)微小的液態(tài)環(huán)境，各種細(xì)胞器、蛋白質(zhì)都漂浮其間，如同一座工廠，各個(gè)車(chē)間和流水線井井有條。然而細(xì)胞一旦脫水，里面的各種細(xì)胞器就會(huì)擠成一團(tuán)，進(jìn)行生產(chǎn)代謝的流水線也完全被破壞，即便再有水分進(jìn)入細(xì)胞，混亂的細(xì)胞結(jié)構(gòu)也很難恢復(fù)如初了。而卷柏細(xì)胞中的海藻糖，正是一種重要的填充物，在細(xì)胞脫水時(shí)可以形成較為穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)以支撐細(xì)胞形態(tài)，待水分充足的時(shí)候卷柏就可以輕松復(fù)原了。

不管在野外見(jiàn)到的是生機(jī)勃勃的興安杜鵑，還是正在“休眠”的“枯枝”，都請(qǐng)靜靜觀賞它，不要盜采，更不要買(mǎi)賣(mài)。我們身邊還有大量豐富多樣的植物資源，不管它們是否被列入保護(hù)名錄，我們都應(yīng)該用心呵護(hù)它們。如果喜歡，就讓我們到大自然中和它們相見(jiàn)吧！?

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從植物繁殖的角度看，“枯枝開(kāi)花”的特性會(huì)給植物帶來(lái)一些好處。花朵的使命是傳播和接收花粉，最終孕育出寶貴的種子。對(duì)于需要昆蟲(chóng)傳粉的開(kāi)花植物而言，蜜蜂和蝴蝶這樣的傳粉昆蟲(chóng)也是它們需要爭(zhēng)奪的資源。因此，盡可能提高自身的“顏值”，吸引傳粉昆蟲(chóng)“光顧”是植物的要?jiǎng)?wù)。先開(kāi)花后長(zhǎng)葉的植物可以讓花朵盡可能地暴露在傳粉昆蟲(chóng)的視野之內(nèi)，這樣就有可能吸引更多傳粉昆蟲(chóng)，自然也就能孕育更多的種子和果實(shí)了。?

責(zé)任編輯：宋晰