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立足新發(fā)展階段，更好端牢十四億中國人的飯碗
糧食是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。要立足“兩個(gè)大局”，統(tǒng)籌發(fā)展和安全“兩件大事”，從落實(shí)總體國家安全觀和國家糧食安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高度，充分認(rèn)識(shí)深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程的重大意義。
深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，是保護(hù)和調(diào)動(dòng)重農(nóng)抓糧積極性、穩(wěn)定糧食綜合生產(chǎn)能力的現(xiàn)實(shí)需要。把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，既需要壓實(shí)保障糧食安全的政治責(zé)任，也要著力提高糧食生產(chǎn)效益、增加農(nóng)民種糧收入，促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)有機(jī)統(tǒng)一、農(nóng)民生產(chǎn)糧食和增加收入齊頭并進(jìn)。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，有利于通過優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)解決種糧比較效益偏低的問題，調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展糧食生產(chǎn)、穩(wěn)定糧食種植面積的積極性，調(diào)動(dòng)各地特別是主產(chǎn)區(qū)更好履行保護(hù)耕地、提升糧食產(chǎn)能責(zé)任的積極性，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)與增收互促共進(jìn)，下好增強(qiáng)糧食安全綜合保障能力這盤“活棋”。
深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，是增強(qiáng)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)能力和在更高層次上保障國家糧食安全的現(xiàn)實(shí)需要。“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、糧食安”，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條越堅(jiān)韌、布局越完善，糧食安全基礎(chǔ)就越牢固，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就越強(qiáng)。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，有利于構(gòu)建從原糧到成品、產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、田間到餐桌的“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”格局，優(yōu)化完善糧食產(chǎn)業(yè)體系，更加有效防范糧食領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)糧食安全向更高層次躍升。
深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，是決勝脫貧攻堅(jiān)后全面助力鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實(shí)需要。鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，有利于培育糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、利益共同體，加快小農(nóng)戶有效對(duì)接大市場(chǎng)；有利于強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集聚，豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；有利于就近就地實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，持續(xù)鞏固提升脫貧成效。
貫徹新發(fā)展理念，加快打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版
要堅(jiān)定不移貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，堅(jiān)持?jǐn)?shù)量質(zhì)量并重，突出抓好“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”“三鏈協(xié)同”和“六大行動(dòng)”，加快建設(shè)與我國發(fā)展階段和發(fā)展水平相適應(yīng)的現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系，進(jìn)一步筑牢糧食安全的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
推進(jìn)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，增創(chuàng)現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。各地著眼全鏈條各環(huán)節(jié)，著力促進(jìn)糧食優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，達(dá)到了農(nóng)民增收、企業(yè)盈利、消費(fèi)者獲益的效果，經(jīng)驗(yàn)做法值得借鑒。浙江湖州創(chuàng)新用好糧食倉儲(chǔ)支點(diǎn)作用，由倉儲(chǔ)向兩端延伸，形成“糧食企業(yè)+國有糧庫+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式。安徽阜南突出強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，推動(dòng)“示范種植—規(guī)模化種植—就地加工轉(zhuǎn)化”三步走，逐步實(shí)現(xiàn)全鏈條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。山東充分發(fā)揮加工環(huán)節(jié)的引擎作用，統(tǒng)籌推動(dòng)糧食精深加工與綜合利用，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食訂單種植，推動(dòng)形成糧食興、產(chǎn)業(yè)旺、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)的良性循環(huán)。各地積極探索培育區(qū)域公共品牌，著力放大品牌標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)作用，吉林大米、山西小米、水韻蘇米、齊魯糧油、荊楚大地、天府菜油等品牌知名度迅速上升，依靠高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量贏得認(rèn)可度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。許多地方推行社會(huì)化、市場(chǎng)化的專業(yè)合作，采取靈活多樣、規(guī)范有序的方式，構(gòu)建穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過產(chǎn)銷更好銜接來穩(wěn)定價(jià)格、穩(wěn)定收益、穩(wěn)定糧源。
堅(jiān)持“三鏈協(xié)同”，促進(jìn)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈的對(duì)接融合，已成為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效路徑。要進(jìn)一步強(qiáng)化系統(tǒng)思維，整體發(fā)力，放大優(yōu)勢(shì)，加速轉(zhuǎn)型，提升糧食產(chǎn)業(yè)綜合素質(zhì)、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。依托示范市縣、特色園區(qū)、加工基地、龍頭企業(yè)等載體，培育一批優(yōu)質(zhì)糧源基地、連片種植帶、加工產(chǎn)業(yè)基地和產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建龍頭骨干企業(yè)帶動(dòng)、中小企業(yè)分工協(xié)同、多種新型經(jīng)營主體和農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展格局。充分發(fā)揮糧食加工轉(zhuǎn)化引擎作用，積極推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)建鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”有機(jī)銜接。強(qiáng)化需求導(dǎo)向，調(diào)優(yōu)糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)糧食企業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈向中高端躍升。整合優(yōu)化糧食物流體系，健全糧食質(zhì)檢等配套服務(wù)，完善城鄉(xiāng)“放心糧油”配送供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，暢通供應(yīng)微循環(huán)。
實(shí)施“六大行動(dòng)”，做實(shí)服務(wù)糧食安全的載體抓手。“六大行動(dòng)”涵蓋“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”各環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”和“三鏈協(xié)同”的重要依托。實(shí)施糧食綠色倉儲(chǔ)提升行動(dòng)，改造提升糧食倉儲(chǔ)設(shè)施功效性能，推廣應(yīng)用、合理適配綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)政府儲(chǔ)備糧食綠色倉儲(chǔ)全覆蓋；實(shí)施糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，拓展線上線下營銷渠道，讓好東西賣出好價(jià)錢；精心組織“中國好糧油”產(chǎn)品分級(jí)遴選，強(qiáng)化標(biāo)識(shí)使用管理，打造“中國好糧油”金字招牌；實(shí)施糧食質(zhì)量追溯提升行動(dòng)，完善檢測(cè)體系，組織收獲糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測(cè)報(bào)和安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，推廣建立糧油產(chǎn)品溯源碼系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)責(zé)任主體、產(chǎn)品流向、監(jiān)管檢測(cè)等信息的快速追查；實(shí)施糧食機(jī)械裝備提升行動(dòng)，加大關(guān)鍵糧食機(jī)械裝備自主研發(fā)和推廣應(yīng)用力度，加快推動(dòng)糧食機(jī)械裝備和加工工藝科技創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級(jí)；實(shí)施糧食應(yīng)急保障能力提升行動(dòng)，科學(xué)制定糧食應(yīng)急預(yù)案，加快構(gòu)建完善糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，統(tǒng)籌建設(shè)一批區(qū)域綜合性糧食應(yīng)急保障中心，健全省市縣糧食應(yīng)急保障網(wǎng)絡(luò)，形成逐級(jí)保障、層級(jí)響應(yīng)的糧食應(yīng)急保障機(jī)制；實(shí)施糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧項(xiàng)目，加強(qiáng)糧油副產(chǎn)物循環(huán)、全值和梯次利用，深入開展愛糧節(jié)糧宣傳教育。
構(gòu)建新發(fā)展格局，著力激發(fā)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力
新發(fā)展格局是高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，必須堅(jiān)持深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線，全面優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升創(chuàng)新能力、競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力。
更加注重保障糧食供給安全。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，旨在服務(wù)國家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要準(zhǔn)確把握政策出臺(tái)、項(xiàng)目安排、措施落地的方向。要正確處理數(shù)量與質(zhì)量的關(guān)系，穩(wěn)步提升產(chǎn)能，推動(dòng)提質(zhì)增效，形成相互促進(jìn)的良性循環(huán)；正確處理生產(chǎn)與加工的關(guān)系，統(tǒng)籌布局加工能力，支持主產(chǎn)區(qū)依托縣域培育糧食產(chǎn)業(yè)集群，盡可能把產(chǎn)業(yè)鏈留在縣域；正確處理大企業(yè)與小農(nóng)戶的關(guān)系，立足各地資源稟賦、生產(chǎn)力水平等差異，通過多種方式，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系的有效對(duì)接。
更加注重實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。深入推進(jìn)“科技興糧”和“人才興糧”，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，提高糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。支持建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，加大關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)力度，加快推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化利用。支持糧食企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、高校建立人才聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)制，造就大批高素質(zhì)專業(yè)化人才、行業(yè)短缺的實(shí)用型人才和“糧工巧匠”。
更加注重產(chǎn)銷銜接暢通循環(huán)。根據(jù)市場(chǎng)供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，在穩(wěn)定產(chǎn)能的前提下，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更好滿足廣大人民群眾對(duì)糧油消費(fèi)升級(jí)的需求。通過搭建合作平臺(tái)，幫助眾多中小型糧食企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸，進(jìn)一步激活市場(chǎng)機(jī)制，使供需結(jié)合更直接、更緊密、更暢通。遵循市場(chǎng)規(guī)律，打通市場(chǎng)運(yùn)行堵點(diǎn)，引導(dǎo)各類經(jīng)營主體積極入市，按質(zhì)論價(jià)、優(yōu)糧優(yōu)價(jià)，力求產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu)，賣得出、賣得好，讓種糧農(nóng)民有更多獲得感和積極性。
更加注重持續(xù)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。深化糧食行業(yè)“放管服”改革，密切服務(wù)企業(yè)，幫助破解難題，構(gòu)建“親”“清”新型政商關(guān)系。堅(jiān)持完善最低收購價(jià)政策，提升收儲(chǔ)調(diào)控能力，統(tǒng)籌組織好政策性收購和市場(chǎng)化收購，進(jìn)一步強(qiáng)化優(yōu)糧優(yōu)價(jià)導(dǎo)向，保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性。創(chuàng)新強(qiáng)化糧食執(zhí)法監(jiān)管，積極維護(hù)市場(chǎng)秩序。對(duì)重點(diǎn)示范企業(yè)，依規(guī)優(yōu)先給予信貸支持。發(fā)現(xiàn)和培育先進(jìn)典型，加大推介宣傳，發(fā)揮示范作用。
（作者系國家發(fā)展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長）
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