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李殿榮在試驗田查看油菜生長情況
2021年5月14日，午休過后，83歲的李殿榮又一次下到油菜試驗田里，東找找、西看看。
李殿榮是陜西省雜交油菜研究中心研究員。從事油菜遺傳育種和栽培技術研究工作50年來，他獨立育成和主持育成“秦油2號”等22個雜交油菜品種，被譽為“雜交油菜之父”。
盡管年事已高，李殿榮還是一路追隨油菜花開的腳步，想讓自己的試驗田里增添更多的“喜事”。
“我剛從事油菜育種工作時，每個職工一個月只有2兩油，有些農(nóng)民甚至都沒有油吃。當時我的科研水平低，又缺少經(jīng)驗，從事育種工作挑戰(zhàn)多、壓力大。”二十世紀七八十年代，為了讓群眾有油吃，當時還是技術員的李殿榮便和同事們在陜西華陰農(nóng)場一個自蓋的簡陋油毛氈房子里，靠著不多的人和地，開始研究雜交油菜新品種。
“我學的專業(yè)是土壤，跟育種有很大區(qū)別，好多東西都要從頭學起。”李殿榮把能找到的和育種有關的書籍都買來，一點一點地“啃”。經(jīng)過不斷地試驗、研究和改進，靠著一把尺、一桿秤，二十世紀八十年代初，李殿榮攻克了油菜細胞質雄性不育三系雜種優(yōu)勢利用的難關，獨立育成了世界上第一個成功應用于大面積種植的雜交油菜品種“秦油2號”。
二十一世紀初，“秦油2號”在12個省區(qū)推廣種植面積達1.6億余畝，新增產(chǎn)值超過86億元。其適應區(qū)域之廣、抗逆性之強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性之好、應用時間之長，前所未有，較常規(guī)品種增產(chǎn)30%左右，使我國在油菜雜優(yōu)利用方面躍居世界領先地位。
此后多年，“秦油2號”的多個“兄弟姐妹”陸續(xù)從李殿榮的試驗田里誕生。據(jù)統(tǒng)計，由李殿榮獨立育成和主持育成的油菜品種和技術獲國家發(fā)明專利10項。截至2015年，累計推廣2.36億畝，增產(chǎn)油菜籽55.4億公斤，新增產(chǎn)值154.7億元。
當油菜的雜優(yōu)利用得到解決、產(chǎn)量獲得較大幅度提高時，含油量就成為亟待解決的問題。經(jīng)過15年的不懈努力，李殿榮領導的科研團隊將油菜種質材料的含油量從40%左右提高到60%左右，將雜交種的含油量從40%左右提高到50%以上。
近年來，人們越來越渴望能從“吃上油”“吃好油”到“吃上健康油”。李殿榮步履不停，開始了新的研究課題。
“魚油是從深海魚中提煉出來的，對維護成年人的心腦健康，以及促進兒童大腦和視力發(fā)育具有重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，亞麻酸進入人體之后，在酶的作用下，會轉化成EPA和DHA，就是魚油。如果我們把油菜籽中的亞麻酸含量從現(xiàn)在的9%提高到15％至20％，就能以油菜為載體，在陸地上種出‘魚油’來。”李殿榮說，他正在和團隊一起研究培育含有高亞麻酸的油菜新品種，目前已進入試種植階段。
除了在實驗室和試驗田里工作，李殿榮還喜歡和農(nóng)民打交道。他經(jīng)常深入田間地頭，了解農(nóng)民在油菜種植中遇到的問題，并耐心為他們答疑解惑。不僅如此，他還把晦澀難懂的學術論文轉化為接地氣的文章公開發(fā)表，為大家科普。一年到頭，他把最大的熱情傾注到了油菜育種工作上。
“我現(xiàn)在的目標是要讓群眾吃上‘健康油’。我要發(fā)揮好‘傳幫帶’作用，把好的技術傳下去。希望能繼續(xù)發(fā)揮余熱，培育出畝產(chǎn)量超過400公斤的優(yōu)質品種。”李殿榮說。
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