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《發(fā)酵工程》課程系列講座視頻

發(fā)布日期：2024-06-25??來(lái)源：華中科技大學(xué)??瀏覽次數(shù)：567
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核心提示：1.1 發(fā)酵工程概念》》《發(fā)酵工程》課程系列講座視頻簡(jiǎn)介本課程以發(fā)酵產(chǎn)品典型生產(chǎn)過(guò)程為主線，以菌種選育和過(guò)程優(yōu)化放大為重點(diǎn)，在分子、細(xì)胞和發(fā)酵罐三個(gè)層次上，以高強(qiáng)度、高轉(zhuǎn)化率、低成本、低污染為目標(biāo)，系統(tǒng)講授發(fā)酵工程原理與技術(shù)及其應(yīng)用。（華中科技大學(xué)）

1.1 發(fā)酵工程概念

》》《發(fā)酵工程》課程系列講座視頻


簡(jiǎn)介

本課程以發(fā)酵產(chǎn)品典型生產(chǎn)過(guò)程為主線，以菌種選育和過(guò)程優(yōu)化放大為重點(diǎn)，在分子、細(xì)胞和發(fā)酵罐三個(gè)層次上，以高強(qiáng)度、高轉(zhuǎn)化率、低成本、低污染為目標(biāo)，系統(tǒng)講授發(fā)酵工程原理與技術(shù)及其應(yīng)用。（華中科技大學(xué)）

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