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甜瓜
甜瓜，又稱香瓜，性寒、味甘，有消暑熱、解煩渴、利小便的功效?！峨S息居飲食譜》中亦說它能“滌熱，利便，除煩，解渴，療饑，亦治暑痢”，夏季煩熱口干時吃甜瓜最適合。
梨
古代醫(yī)家稱其為“天生甘露飲”，意思是梨有清熱潤燥、生津止渴的功效。在炎夏酷暑、津傷煩悶之時，食之最好。
西瓜
《本經(jīng)逢原》記載：“西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下泄。能解太陽、陽明中渴及熱病大渴，故有天生白虎湯之稱。”但民諺說得好，“西瓜祛暑，多食傷氣”。這是因?yàn)槲鞴锨迨盍?qiáng)，所以脾胃虛寒的人即使在三伏天也要少吃，否則積寒助濕，反而會影響脾胃功能。但若加入好酒數(shù)滴食之，或可消除此弊。故民諺云：“西瓜一只，好酒數(shù)滴，味甜且香，寒溫相宜?！?/p>
草莓
草莓是一種鮮紅色的漿果，果肉柔嫩多汁，每100克鮮果中含維生素C60至80毫克，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，味道酸甜適口，具有特殊的香味，是春、夏天然的清涼止渴劑。
桑葚
桑葚，性寒、味甘，是一種球形多汁的小漿果。每100克新鮮桑葚能榨出果汁40多克，有人用它制成桑葚汽水，甜酸適度，風(fēng)味別致，是夏天理想的清暑飲料。桑葚有滋陰養(yǎng)液的作用?！侗静萁?jīng)疏》記載：“桑葚，甘寒益血而除熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥。”所以，每年4到6月桑葚熟透色紫時，食之最好。
葡萄
古人對葡萄給予了很高的評價，認(rèn)為“葡萄當(dāng)夏末涉秋，尚有余暑，甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴”。葡萄可謂是水果中的佳品，適合夏天食用。
檸檬
檸檬，味極酸，有生津、止渴、祛暑、安胎的功效?！妒澄锟肌酚涊d：“檸檬漿飲渴瘳，能辟暑。孕婦宜食，能安胎?！彼?，炎夏之時，宜用檸檬絞汁飲，或生食，尤以孕婦食用更好。
柿子
柿子有清熱、去煩、止渴的功效。炎熱的夏天，肺胃陰傷，汗多津泄，燥熱煩渴之時，適宜食用柿子。但柿性大涼，平素脾胃不好的人及女性經(jīng)期，仍當(dāng)忌食，更要注意不可與螃蟹一起食用。
菠蘿
菠蘿與香蕉、荔枝、柑橘同為華南四大名果。菠蘿多汁，酸甜可口，香氣濃郁，別有風(fēng)味。具有清暑解渴、消食止瀉的功效。
（人民衛(wèi)生出版社出版《活到百歲的四季食養(yǎng)》）
來源：人衛(wèi)健康
責(zé)任編輯：屈姍
