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我國有14億多人口，糧食安全必須靠我們自己保證，中國人的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。要建設(shè)好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，推行適度規(guī)模經(jīng)營，加強(qiáng)政策支持和示范引領(lǐng)，加大良種、良機(jī)、良法推廣力度，在精耕細(xì)作上下功夫，進(jìn)一步把糧食單產(chǎn)和品質(zhì)提上去，讓種糧也能夠致富，進(jìn)而吸引更多農(nóng)戶參與發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，真正把中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路走穩(wěn)走扎實。
——2024年3月，習(xí)近平總書記在湖南考察時強(qiáng)調(diào)
編者按
山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南六省位于中部，猶如一道脊梁，是我國重要糧食生產(chǎn)基地、能源原材料基地、現(xiàn)代裝備制造及高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地和綜合交通運(yùn)輸樞紐，戰(zhàn)略意義舉足輕重。
五年前，習(xí)近平總書記在南昌主持召開推動中部地區(qū)崛起工作座談會，提出“要緊扣高質(zhì)量發(fā)展要求，乘勢而上，扎實工作，推動中部地區(qū)崛起再上新臺階”。今年3月20日，總書記再次就中部地區(qū)崛起在長沙主持召開座談會，強(qiáng)調(diào)“在更高起點上扎實推動中部地區(qū)崛起”，為中部地區(qū)在中國式現(xiàn)代化建設(shè)中奮力譜寫崛起新篇章指明了方向。
為充分報道六省五年來深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要講話精神、奮力崛起的生動實踐和不懈探索，湖南日報、江西日報聯(lián)合啟動“中部向‘新’促崛起”主題采訪報道，派出6個采訪組，深入一線，展示中部地區(qū)推動高質(zhì)量發(fā)展過程中的生動實踐和成功經(jīng)驗；探訪六省如何站在更高起點上，向“新”而行、挺起“脊梁”的新思路和新探索。敬請關(guān)注。
糧食安全，“國之大者”。
黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視國家糧食安全，始終把解決好十幾億人口的吃飯問題作為治國理政的頭等大事。
作為國家的“大糧倉”，中部六省中有五省屬于全國糧食主產(chǎn)區(qū)。雖然人口只占全國的十分之一，但耕地面積約占全國的四分之一，提供了全國近三分之一的糧食，是中國人牢牢端穩(wěn)飯碗的重要支撐力量。
2023年，中部六省糧食產(chǎn)量占全國的29.2%。是什么讓中部地區(qū)稻麥滿倉？初夏時節(jié)，記者行進(jìn)一線、踏足田間，尋求答案。
2011年以來，江西省啟動了多輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，有效增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。圖為上高縣新界埠鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。特約通訊員陳旗海攝
如何在“種得優(yōu)”上實現(xiàn)新突破？
強(qiáng)“芯片”、提地力，打好關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅戰(zhàn)
乘高鐵一路向北，一進(jìn)入中原大地河南，一望無際的麥田便涌入視線，即將進(jìn)入成熟期的麥子郁郁蔥蔥，如給大地鋪上一層毛毯，蔚為壯觀，生機(jī)勃勃。
被譽(yù)為中原大糧倉的河南，是全國小麥第一調(diào)出大省，每年向外調(diào)出600億斤原糧及加工制成品，夠1億人吃600天。但過去一段時期，強(qiáng)筋小麥種子卻主要依賴進(jìn)口。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。作為糧食產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量十分之一的大省，河南如何扛穩(wěn)糧食安全重任？他們的回答是：強(qiáng)“芯”。
2022年4月，河南舉全省之力建設(shè)種業(yè)創(chuàng)新高地，一座立足河南、服務(wù)全國的“中原農(nóng)谷”在新鄉(xiāng)市悄然矗立。
“新麥45”“新麥58”“豫豐11”……5月8日，記者來到“中原農(nóng)谷”核心區(qū)——新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)，這里的萬畝麥地試種著各種新品種。平原示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科科員郭星站在齊膝高的麥地里，正查看麥子的長勢。
“自從‘新麥26’強(qiáng)筋小麥品種問世以來，我們強(qiáng)筋小麥主要依賴進(jìn)口的局面被打破，全國各地的面包有了新鄉(xiāng)味兒?！惫切χf，去年10月，“新麥58”以1618.88萬元的價格轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)，創(chuàng)下我國小麥單品種生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓新紀(jì)錄。下一步，平原示范區(qū)將瞄準(zhǔn)種子、種苗、種畜禽方向，打造以種業(yè)為突出特征的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地和農(nóng)業(yè)科技新城。
在距離“中原農(nóng)谷”800多公里外的湖南省農(nóng)科院，農(nóng)科院黨委書記、中國工程院院士柏連陽，一早就來到實驗室，為種得好實現(xiàn)新突破而默默鉆研。
柏連陽告訴記者，湖南省農(nóng)科院正以“禾下乘涼夢”為目標(biāo)，加快科研，現(xiàn)已自主建立了第三代雜交水稻技術(shù)體系，成果應(yīng)用實現(xiàn)了雙季稻大面積示范畝產(chǎn)突破3000斤的攻關(guān)目標(biāo)，并創(chuàng)下了長江中下游雙季稻周年產(chǎn)量的歷史新高。
同時，柏連陽還利用研究專長，帶領(lǐng)團(tuán)隊加快耐鹽堿水稻種植技術(shù)研究。
“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。把耕地治理好，是中部農(nóng)業(yè)崛起的一個關(guān)鍵因素?！卑剡B陽說，我國共有15億畝左右鹽堿地，其中具備水源、能夠種水稻的區(qū)域1億多畝，如果讓這1億多畝都種上水稻，以每畝600斤計算，就相當(dāng)于為國家多產(chǎn)出了一個湖南省的糧，對保障國家糧食安全非常有價值、非常有戰(zhàn)略意義。
強(qiáng)“芯”，已然成為中部地區(qū)抓穩(wěn)糧食生產(chǎn)的共識。
2020年至2023年，江西累計投入4.02億元推進(jìn)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展；湖北加快布局省級“看禾選種”示范，水稻品種優(yōu)質(zhì)率達(dá)80%；山西持續(xù)推動種業(yè)振興“五大行動”，在全省布局五大領(lǐng)域27項關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)；安徽水稻良種連續(xù)四年出口量居全國第一……
如何在“管護(hù)好”上展現(xiàn)新景象？
建良田、優(yōu)農(nóng)機(jī)，不斷升級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新農(nóng)具
種子和耕地在變，糧食生產(chǎn)方式也在改變。
5月10日，記者來到安徽省亳州市譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)雙樓村千畝無人農(nóng)場時，“90后”新農(nóng)人焦瑞正通過病蟲害感染系統(tǒng)遠(yuǎn)程查閱麥田病蟲害情況?！敖Y(jié)合系統(tǒng)每半小時一次的拍攝留樣，我們能準(zhǔn)確獲取病蟲害情況，光這一項就節(jié)約30%的農(nóng)藥投入，且滅蟲效果更好。”
2021年，焦瑞經(jīng)營的農(nóng)場通過搭建智慧決策系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)，運(yùn)用自主決策作業(yè)智能裝備，實現(xiàn)耕、種、管、收環(huán)節(jié)的無人化、精準(zhǔn)化和智能化作業(yè)。
智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，離不開高效智能的農(nóng)機(jī)。
湖南省益陽市赫山區(qū)智慧農(nóng)業(yè)育秧工廠，技術(shù)人員在觀察秧苗長勢。湖南日報全媒體記者郭立亮攝
湖南，是全國最大水稻主產(chǎn)區(qū)，但機(jī)械化移栽一直是短板。湖南裝備制造龍頭企業(yè)中聯(lián)重科研發(fā)的水稻有序拋秧機(jī)上市后，已推廣4000余臺，主要銷往湖南、安徽、吉林、江西等水稻主產(chǎn)區(qū)，并在海外市場進(jìn)入試驗測試階段。
“雖然取得了一些成績，但相對于全球先進(jìn)農(nóng)機(jī)來說，我們在技術(shù)上還是處于跟隨階段。當(dāng)前，我們依托在工程機(jī)械領(lǐng)域積累的優(yōu)勢，對農(nóng)業(yè)機(jī)械持續(xù)賦能，補(bǔ)齊短板，突圍突破。”中聯(lián)農(nóng)業(yè)機(jī)械股份有限公司研究院副院長付新宇說，為拓展強(qiáng)化農(nóng)機(jī)領(lǐng)域，加快向高端大型智能綠色的農(nóng)機(jī)企業(yè)轉(zhuǎn)變，中聯(lián)重科抽調(diào)主力科研人員全力支持農(nóng)機(jī)發(fā)展，并成立中聯(lián)農(nóng)業(yè)機(jī)械股份有限公司，形成1個分公司、4個研發(fā)基地格局，全力架構(gòu)農(nóng)業(yè)耕、種、管、收、儲的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系。
眼下，正是江南早稻田間管理關(guān)鍵期。5月15日，在鄱陽湖畔的南昌市新建區(qū)聯(lián)圩鎮(zhèn)，江西鄱谷農(nóng)業(yè)科技有限公司藥肥組組長夏勇，正在調(diào)度組內(nèi)人員進(jìn)行無人機(jī)施肥作業(yè)。
“公司流轉(zhuǎn)了2萬多畝農(nóng)田，基本實現(xiàn)從育秧到插秧、再到田間管理的全程機(jī)械化?！毕挠滦χf，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，讓小田變成大田，如今只需4個人就可以對田間進(jìn)行日常管理。
而山西則把用好科技特派員制度，作為提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的“法寶”。
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)科院）玉米研究所所長張中東團(tuán)隊研究的“膜側(cè)播種藝機(jī)一體化技術(shù)”，推廣面積累計超20萬畝，幫助農(nóng)民增收4000余萬元。每畝可節(jié)約地膜20%，畝增產(chǎn)100斤至200斤。據(jù)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)統(tǒng)計，截至2023年底，學(xué)校共選派科技特派員5199人。
如何在“增效益”上取得新進(jìn)展？
成鏈條、有訂單，切實提升種糧農(nóng)民獲得感
5月9日，距離麥子收割還有1個月時間，安徽省亳州市種糧大戶田慎森已經(jīng)在盤算明年的擴(kuò)產(chǎn)計劃：把土地流轉(zhuǎn)面積從今年的5萬畝增加到50萬畝。
田慎森表示，這個選擇并不是一時頭腦發(fā)熱。
“因為我們都是訂單生產(chǎn)，種的糧食基本不愁銷，而且每斤糧食收購價比自行銷售價高出5分至1角?！碧锷魃f，是“按圖索糧”舉措給了他擴(kuò)大產(chǎn)能的勇氣。
“以往糧食生產(chǎn)長期存在混種、混收、混儲的方式，規(guī)模上不來，造成生產(chǎn)、銷售兩端都效益不高，結(jié)果就是農(nóng)民不增收、企業(yè)不愿要?！卑不帐∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局副局長曹高飛介紹說，2019年，安徽在全國首創(chuàng)“按圖索糧”生產(chǎn)模式，指導(dǎo)1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選用1個同類型品種，1個縣同類型品種不超過5個，每年制作發(fā)布優(yōu)質(zhì)專用小麥、水稻種植電子地圖，引導(dǎo)用糧企業(yè)與種糧農(nóng)民簽訂單，促進(jìn)產(chǎn)銷對接。
安徽省亳州市無人農(nóng)場。江西日報全媒體記者朱兆愷攝
“專用糧信息全部上網(wǎng)，企業(yè)通過網(wǎng)上查閱‘小麥圖’，可清晰了解全省各小麥產(chǎn)區(qū)的種植面積、種植品種等信息，再根據(jù)加工需求‘按圖索糧’。”曹高飛說，“按圖索糧”的精髓在于面向加工安排品種，成片種植。通過推行這種“單種、單收、單儲和專用”產(chǎn)銷加一體化模式，安徽有效處理了穩(wěn)糧和增收的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)專用糧食平均溢價10%，促進(jìn)種糧農(nóng)民持續(xù)增收，大大提高了種糧積極性。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，也是當(dāng)前和今后農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的一項重大任務(wù)。
走進(jìn)喜盈盈集團(tuán)漯河聯(lián)泰食品有限公司，展廳內(nèi)展示了膨化食品、糕點、果凍等200多個品項的休閑食品。公司項目部負(fù)責(zé)人羅改麗告訴記者，近兩年，公司在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條上不斷發(fā)力。
“通過產(chǎn)業(yè)化，可以將2萬元的糧食轉(zhuǎn)化為7萬元的商品，同時還帶動了土地流轉(zhuǎn)價格上升和農(nóng)民就業(yè)?！绷_改麗粗略計算，僅務(wù)工一項，每年就能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收3萬至5萬元。
當(dāng)前，該公司正在組建由種子企業(yè)、種植合作社、面粉加工企業(yè)、家庭農(nóng)場、休閑食品加工企業(yè)、包裝企業(yè)等加入的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，通過聯(lián)合體內(nèi)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場的分工與協(xié)作，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，從而實現(xiàn)三大經(jīng)營主體產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)、利益聯(lián)結(jié)。
不僅如此，產(chǎn)業(yè)化還賦予糧食價值實現(xiàn)的更多可能，滿足人民日益增長的美好生活需要。
在位于上高縣的江西金農(nóng)米業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱金農(nóng)米業(yè)）展廳內(nèi)，記者看到大米演變?yōu)槎i米淀粉、粳米淀粉、大米蛋白粉、大米蛋白肽等多款產(chǎn)品。金農(nóng)米業(yè)董事長陳林說：“普通大米制作成大米蛋白產(chǎn)品后，附加值能提高30%?！?023年，金農(nóng)米業(yè)營業(yè)收入達(dá)2.9億元。
產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)了江西農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民收入雙贏。2023年，江西省涉農(nóng)企業(yè)51.46萬家，增長9.1%；農(nóng)村居民人均可支配收入首次突破2萬元大關(guān)，達(dá)21358元、增長7.1%，居中部地區(qū)第一位。加快從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)，江西正步履鏗鏘。
近年來，我國農(nóng)業(yè)品牌如同雨后春筍般發(fā)展成長，在讓消費(fèi)者享受到更多高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民增收也起到顯著推動作用。
湖北在做好糧食生產(chǎn)和加工的基礎(chǔ)上，全面啟動“江漢大米”品牌建設(shè)工作。今年一季度，10家核心企業(yè)大米產(chǎn)品銷售總額達(dá)21.2億元，同比增長11.2%；其中授權(quán)江漢大米的產(chǎn)品銷售均價4.8元/斤，最低4.5元/斤、最高7.9元/斤。
一路探尋，一路感慨：從“中原大糧倉”到“江淮糧倉”，再到“江南糧倉”；從北方逐步轉(zhuǎn)為金黃的麥地，到長江南岸蛙聲清脆的稻田；從黃河到長江，各地景致雖各不同，但穩(wěn)糧保供的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和務(wù)實意識卻高度一致。
這，讓我們有理由相信：中部地區(qū)這座國家大糧倉的地位和作用，必將更加穩(wěn)固而顯著。
記者手記
保障“國之大者”的“中部力量”
糧穩(wěn)天下安。
從五年前的南昌到今年的長沙，保障國家糧食安全這一“國之大者”，始終是中部地區(qū)崛起的題中之義。五年來，中部六省遵循習(xí)近平總書記指示精神，堅決扛起作為重要糧食生產(chǎn)基地的政治責(zé)任，不辱使命，創(chuàng)新前行。
豐收，從來不只是來自上天的眷顧。
采訪期間，記者走進(jìn)麥地、稻田、食品加工企業(yè)、智慧農(nóng)場、農(nóng)機(jī)領(lǐng)軍企業(yè)，無時不感受到一種無形的力量——為保障糧食安全，挺起崛起脊梁的“中部力量”。
力量來自山西“三農(nóng)人”，把論文寫在大地上的兢兢業(yè)業(yè)；力量來自安徽“按圖索糧”，創(chuàng)新思路讓種糧農(nóng)民“有甜頭”；力量來自江西對“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的深刻理解，讓深山也有高標(biāo)田；力量來自河南對“芯片”種業(yè)的敬畏和尊崇，不斷向“卡脖子”發(fā)起沖擊和挑戰(zhàn)；力量來自湖北推動優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，持續(xù)唱響“荊楚糧油”品牌；力量來自湖南農(nóng)業(yè)科研人員對袁隆平院士科研精神的傳承，對“禾下乘涼夢”的孜孜求索……
新時代催生新使命，保障“國之大者”，中部地區(qū)有力量，更孕育新希望。
（河南日報、安徽日報、湖北日報、山西日報對本次采寫工作給予了大力支持，特此致謝！）
來源：江西日報
責(zé)任編輯：劉詩楠
