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“五一”期間，涂家垴鎮(zhèn)藍(lán)莓基地吸引大量游客入園采摘。通訊員 孟靖 攝
“以往藍(lán)莓節(jié)過(guò)后，無(wú)人問(wèn)津。如今，回頭客的電話一個(gè)接一個(gè)。”2021年6月15日，當(dāng)?shù)啬乘{(lán)莓基地負(fù)責(zé)人張利民介紹，和2019年相比，最近一個(gè)多月到基地采摘的游客量同比上升了10%。
涂家垴鎮(zhèn)藍(lán)莓節(jié)自2021年4月底開幕，將持續(xù)整個(gè)夏季。與此前6屆均由政府搭臺(tái)不同，本屆藍(lán)莓節(jié)首次探索由當(dāng)?shù)貎杉肄r(nóng)業(yè)企業(yè)主導(dǎo)。
一個(gè)鎮(zhèn)種了5000余畝藍(lán)莓
藍(lán)莓原產(chǎn)美洲，花青素含量高，被譽(yù)為“水果皇后”，雖然在我國(guó)引種僅20余年，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。
在涂家垴鎮(zhèn)，最早引種藍(lán)莓的公司，2009年在張遠(yuǎn)村建立基地，試種4年后開始銷售。“至今已累計(jì)投資8000多萬(wàn)元，種植面積達(dá)3500多畝，年產(chǎn)600多噸。”公司負(fù)責(zé)人王如敢說(shuō)，2016年后基地實(shí)現(xiàn)收支平衡。
相距不足一公里，另一家農(nóng)業(yè)公司的藍(lán)莓基地，從1000多畝荒山開辟改造而來(lái)。2014年，有理工科背景的張利民辭去高薪工作，攜妻子到涂家垴鎮(zhèn)徐蓮村建果園。
起初，夫妻二人跑遍全國(guó)，學(xué)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，選早熟品種。公司在2016年實(shí)現(xiàn)收支平衡。
近幾年，涂家垴鎮(zhèn)發(fā)揮兩家企業(yè)的龍頭效應(yīng)，先后引進(jìn)多個(gè)投資主體種植藍(lán)莓。“經(jīng)過(guò)十余年栽培，涂家垴鎮(zhèn)藍(lán)莓種植基地從無(wú)到有，規(guī)模逐漸擴(kuò)至5000余畝，并獲批國(guó)家綜合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范提升項(xiàng)目，已成為湖北省較大的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)基地之一。”涂家垴鎮(zhèn)黨委書記丁輝說(shuō)。
突破瓶頸
農(nóng)業(yè)靠天吃飯。對(duì)于嬌嫩的藍(lán)莓，無(wú)論種植還是銷售，天氣因素有很大影響。“藍(lán)莓怕水又喜水，一個(gè)星期不下雨就要抗旱，而雨水過(guò)多又會(huì)影響產(chǎn)量。”張利民說(shuō)。
2020年，兩家企業(yè)的藍(lán)莓基地迎來(lái)豐收，但遭遇疫情，導(dǎo)致囤積，損失慘重。“價(jià)格一度跌至‘白菜價(jià)’。”王如敢介紹，今年售價(jià)雖然回升了，藍(lán)莓卻在花期遭遇持續(xù)大雨，掛果受了影響，開園采摘時(shí)間比去年推遲了10天左右，產(chǎn)量同比去年普遍下降10%。
下一步，王如敢的公司打算加蓋20畝雨棚，在今年投資400萬(wàn)元的基礎(chǔ)上追加600萬(wàn)元，這樣藍(lán)莓開花、結(jié)果不受天氣影響，利于提高藍(lán)莓產(chǎn)量。
基地規(guī)模擴(kuò)大，人力需求也會(huì)相應(yīng)增長(zhǎng)，“藍(lán)莓集中上市時(shí)需要大量人力，附近農(nóng)村無(wú)法滿足，而且村民年齡普遍偏大。”王如敢說(shuō)，幾家基地都在考慮引進(jìn)自動(dòng)選果機(jī)，縮減人力需求。
挖掘深加工利潤(rùn)
2021年5月底，張利民參加鄂州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽路演獲第一名，其路演主題是：借鑒日本做法種植盆栽藍(lán)莓，打造可移動(dòng)的藍(lán)莓采摘園。
“基地已種植盆栽藍(lán)莓1萬(wàn)盆，育苗6萬(wàn)株。未來(lái)，將擴(kuò)大至10萬(wàn)盆，承包給農(nóng)戶5萬(wàn)盆。”他說(shuō)，公司提供苗木、技術(shù)和銷售渠道，每戶只需兩畝地就可承包2000盆，用地少，雇工也少，且迅速擴(kuò)充產(chǎn)能。
盆栽藍(lán)莓還可運(yùn)至周邊城市租賃場(chǎng)地展銷，從等游客下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)變?yōu)樗团柙赃M(jìn)城，可在一定程度上緩解基地承載力有限、節(jié)假日交通緊張等問(wèn)題。
張利民的思路無(wú)疑打動(dòng)了比賽評(píng)委，但他表示，要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，還得向深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈。藍(lán)莓摘下6小時(shí)內(nèi)不冷藏就會(huì)變質(zhì)，除了鮮果銷售，應(yīng)盡快加工成藍(lán)莓干、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓醬、藍(lán)莓飲料或藍(lán)莓糕點(diǎn)。但目前，鄂州當(dāng)?shù)剡€沒有這樣的深加工企業(yè)。
“考慮到運(yùn)輸成本，目前公司僅有少量藍(lán)莓運(yùn)往山東、江蘇、浙江等地企業(yè)代加工，大部分仍是鮮果銷售。一旦鮮果市場(chǎng)有波動(dòng)，本地藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)將受較大影響。”王如敢有同樣擔(dān)憂。
自去年以來(lái)，涂家垴鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)莓果公社主題公園。“農(nóng)旅融合將拉長(zhǎng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈。”丁輝介紹，將藍(lán)莓節(jié)交給投資主體辦，就是想讓企業(yè)積累更多市場(chǎng)化營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。
據(jù)悉，為解決藍(lán)莓鮮果易受市場(chǎng)波動(dòng)影響問(wèn)題，涂家垴鎮(zhèn)政府正與莓果公社投資方洽談，力爭(zhēng)盡快招引深加工企業(yè)入駐。
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