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“五一”期間，涂家垴鎮(zhèn)藍莓基地吸引大量游客入園采摘。通訊員 孟靖 攝
“以往藍莓節(jié)過后，無人問津。如今，回頭客的電話一個接一個。”2021年6月15日，當(dāng)?shù)啬乘{莓基地負責(zé)人張利民介紹，和2019年相比，最近一個多月到基地采摘的游客量同比上升了10%。
涂家垴鎮(zhèn)藍莓節(jié)自2021年4月底開幕，將持續(xù)整個夏季。與此前6屆均由政府搭臺不同，本屆藍莓節(jié)首次探索由當(dāng)?shù)貎杉肄r(nóng)業(yè)企業(yè)主導(dǎo)。
一個鎮(zhèn)種了5000余畝藍莓
藍莓原產(chǎn)美洲，花青素含量高，被譽為“水果皇后”，雖然在我國引種僅20余年，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。
在涂家垴鎮(zhèn)，最早引種藍莓的公司，2009年在張遠村建立基地，試種4年后開始銷售。“至今已累計投資8000多萬元，種植面積達3500多畝，年產(chǎn)600多噸。”公司負責(zé)人王如敢說，2016年后基地實現(xiàn)收支平衡。
相距不足一公里，另一家農(nóng)業(yè)公司的藍莓基地，從1000多畝荒山開辟改造而來。2014年，有理工科背景的張利民辭去高薪工作，攜妻子到涂家垴鎮(zhèn)徐蓮村建果園。
起初，夫妻二人跑遍全國，學(xué)先進經(jīng)驗，選早熟品種。公司在2016年實現(xiàn)收支平衡。
近幾年，涂家垴鎮(zhèn)發(fā)揮兩家企業(yè)的龍頭效應(yīng)，先后引進多個投資主體種植藍莓。“經(jīng)過十余年栽培，涂家垴鎮(zhèn)藍莓種植基地從無到有，規(guī)模逐漸擴至5000余畝，并獲批國家綜合農(nóng)業(yè)標準化示范提升項目，已成為湖北省較大的藍莓產(chǎn)業(yè)基地之一。”涂家垴鎮(zhèn)黨委書記丁輝說。
突破瓶頸
農(nóng)業(yè)靠天吃飯。對于嬌嫩的藍莓，無論種植還是銷售，天氣因素有很大影響。“藍莓怕水又喜水，一個星期不下雨就要抗旱，而雨水過多又會影響產(chǎn)量。”張利民說。
2020年，兩家企業(yè)的藍莓基地迎來豐收，但遭遇疫情，導(dǎo)致囤積，損失慘重。“價格一度跌至‘白菜價’。”王如敢介紹，今年售價雖然回升了，藍莓卻在花期遭遇持續(xù)大雨，掛果受了影響，開園采摘時間比去年推遲了10天左右，產(chǎn)量同比去年普遍下降10%。
下一步，王如敢的公司打算加蓋20畝雨棚，在今年投資400萬元的基礎(chǔ)上追加600萬元，這樣藍莓開花、結(jié)果不受天氣影響，利于提高藍莓產(chǎn)量。
基地規(guī)模擴大，人力需求也會相應(yīng)增長，“藍莓集中上市時需要大量人力，附近農(nóng)村無法滿足，而且村民年齡普遍偏大。”王如敢說，幾家基地都在考慮引進自動選果機，縮減人力需求。
挖掘深加工利潤
2021年5月底，張利民參加鄂州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽路演獲第一名，其路演主題是：借鑒日本做法種植盆栽藍莓，打造可移動的藍莓采摘園。
“基地已種植盆栽藍莓1萬盆，育苗6萬株。未來，將擴大至10萬盆，承包給農(nóng)戶5萬盆。”他說，公司提供苗木、技術(shù)和銷售渠道，每戶只需兩畝地就可承包2000盆，用地少，雇工也少，且迅速擴充產(chǎn)能。
盆栽藍莓還可運至周邊城市租賃場地展銷，從等游客下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)變?yōu)樗团柙赃M城，可在一定程度上緩解基地承載力有限、節(jié)假日交通緊張等問題。
張利民的思路無疑打動了比賽評委，但他表示，要著眼長遠，還得向深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈。藍莓摘下6小時內(nèi)不冷藏就會變質(zhì)，除了鮮果銷售，應(yīng)盡快加工成藍莓干、藍莓酒、藍莓醬、藍莓飲料或藍莓糕點。但目前，鄂州當(dāng)?shù)剡€沒有這樣的深加工企業(yè)。
“考慮到運輸成本，目前公司僅有少量藍莓運往山東、江蘇、浙江等地企業(yè)代加工，大部分仍是鮮果銷售。一旦鮮果市場有波動，本地藍莓產(chǎn)業(yè)將受較大影響。”王如敢有同樣擔(dān)憂。
自去年以來，涂家垴鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)莓果公社主題公園。“農(nóng)旅融合將拉長藍莓產(chǎn)業(yè)鏈。”丁輝介紹，將藍莓節(jié)交給投資主體辦，就是想讓企業(yè)積累更多市場化營銷經(jīng)驗。
據(jù)悉，為解決藍莓鮮果易受市場波動影響問題，涂家垴鎮(zhèn)政府正與莓果公社投資方洽談，力爭盡快招引深加工企業(yè)入駐。
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