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青少年正處在生長發(fā)育的旺盛期，他們在校期間吃得怎么樣，習近平總書記很關心。尤其是貧困地區(qū)學生的伙食，他始終牽掛于心。
2016年8月，在全國衛(wèi)生與健康大會上，總書記強調，要有針對性地實施貧困地區(qū)學生營養(yǎng)餐或營養(yǎng)包行動，保障生長發(fā)育。
一年后，2017年11月，在參加黨的十九大貴州省代表團審議時，總書記聽到了鄉(xiāng)村教師黃俊瓊帶來的學生們的心聲。一位學生給總書記寫信：習爺爺，感謝您對我們貧困地區(qū)教育的重視，讓我們受到良好的教育，吃上豐富的營養(yǎng)餐，住進溫馨的宿舍……總書記動情地說：“我聽了感到很親切。祝孩子們好好學習，健康成長。”
2019年4月，總書記赴重慶考察。15日，在石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)小學，他走進師生食堂，仔細察看餐廳、后廚，了解貧困學生餐費補貼和食品安全衛(wèi)生情況。
2020年4月，總書記赴陜西考察。21日，在平利縣老縣鎮(zhèn)中心小學，總書記又一次走進學校食堂，叮囑學校要清潔好餐具、做好學生的每一頓營養(yǎng)餐。
這是2019年4月15日下午，習近平在石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)小學走進師生食堂，了解貧困學生餐費補貼和食品安全衛(wèi)生情況。新華社記者 謝環(huán)馳/攝
在全國脫貧攻堅的主戰(zhàn)場——貴州省，貧困學生吃得好、成長得更好，也是脫貧的“頭等大事”之一。在貴州畢節(jié)，2012年春季學期起，農村義務教育階段學生營養(yǎng)餐改善計劃正式實施。中央、省、市和縣共投入建設資金10.48億元，覆蓋學生102萬人，切實保障畢節(jié)農村學生們“舌尖”上的安全、健康和“享受”。
貴州省畢節(jié)市七星關區(qū)朱昌小學的學生在食堂吃營養(yǎng)健康餐。求是記者 李露倩／攝
校校有食堂，人人吃午餐
“午飯?zhí)貏e好吃，每天都能吃得飽！”畢節(jié)七星關區(qū)朱昌小學五年級4班的付盛龍對營養(yǎng)餐特別滿意，高興地介紹著每天的飲食，“每天都有肉、蔬菜，吃得到花菜、雞蛋、洋芋，很好吃。”目前，七星關全區(qū)實現(xiàn)了“校校有食堂，人人吃午餐”的供餐目標。
2020年春季學期，全區(qū)實施營養(yǎng)改善計劃學校共392所，涉及全區(qū)36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，覆蓋義務教育階段學生160822人，學前教育階段學生30513人，學生們每天吃上了安全、健康、營養(yǎng)豐富的午餐。
朱昌小學的學生在食堂打飯。求是記者 李露倩／攝
營養(yǎng)新升級，強壯山里娃
上午放學的鈴聲一響，同學們自覺地在校園里排起了長隊，有序走入食堂。冒著熱氣的飯菜飄香，等著正在長身體的孩子們享用。“今天我們吃的是青椒炒雞蛋、木耳炒肉、花菜，還有白菜粉絲湯，不夠還可以再去盛。”聶曾順同學笑著說道。三菜一湯是每天的標配，每餐富含孩子成長所必需的鐵、鋅、鈣等各種元素。
聶曾順的弟弟也在這所學校上三年級，他說：“早晨爸爸把我們送到學校，下午放學再接我們。不用再給我們準備午餐，爸爸媽媽可以安心工作，對我們很放心。”營養(yǎng)餐不但補充了貧困山區(qū)學生們的每日所需營養(yǎng)，還減輕了困難家庭負擔。
自2012年實施學生營養(yǎng)餐改善計劃以來，截至2017年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，與2012年相比，全國營養(yǎng)改善計劃試點地區(qū)男、女生各年齡段的平均身高增長1.9厘米到2厘米，各年齡段男、女生的平均體重分別多1.3千克和1.4千克，貧血率從17.0%降到7.6%。這幾厘米和幾千克背后，是黨和國家用心澆灌祖國花朵的結果。
朱昌小學小姑娘的“光盤”行動。求是記者 李露倩/攝
營養(yǎng)餐里的扶貧計劃
目前，畢節(jié)七星關全區(qū)的學生餐實施集中配送，統(tǒng)一由畢節(jié)農商聯(lián)動公司負責。圍繞“農商聯(lián)動、綠產扶貧”，聚焦脫貧攻堅、校農結合，畢節(jié)農商聯(lián)動公司合作基地建立了貧困戶訂單式生產，既保障農戶利益，又能為學生們提供健康營養(yǎng)的飲食。學生營養(yǎng)餐的食材全部源于七星關的貧困戶、合作社和企業(yè)。通過“公司+合作社+農戶（貧困戶）”的模式，推動當?shù)貙崿F(xiàn)集約化種養(yǎng)殖，帶動當?shù)鼐蜆I(yè)，現(xiàn)累計覆蓋貧困戶6404戶20794人。
供應學生營養(yǎng)餐的畢節(jié)農商聯(lián)動公司十分注重規(guī)范蔬菜的清洗、加工環(huán)節(jié)。求是記者 李露倩／攝
畢節(jié)農商聯(lián)動公司完善食品安全管理制度，規(guī)范食品留樣環(huán)節(jié)。求是記者 李露倩／攝
“孩子們成長得更好，是我們最大的心愿。”大到改善生活條件、完善教育體系，小到孩子們的吃穿點滴……祖國的未來屬于下一代，為青少年的健康成長保駕護航，黨正帶領全社會奮力托舉起祖國明天的太陽。
