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成果名稱：一種微水相制備羧甲基殼聚糖的方法
本發(fā)明屬于化工領域，公開了一種微水相制備羧甲基殼聚糖的方法。該方法以殼聚糖為原料，先將殼聚糖進行堿化，然后進行羧化反應，調節(jié)pH值、洗滌，干燥、粉碎，獲得羧甲基殼聚糖產品。采用本發(fā)明的方法制備羧甲基殼聚糖時，不加入任何一種有機溶劑進行膨化；羧化反應后不需要加水稀釋、離心、乙醇等有機溶劑進行沉析，同樣可以得到取代度較高的產品。本發(fā)明方法羧化反應進行得較徹底，不溶于水的沉淀物較少，體系在微水半濕狀態(tài)下，大大地降低了成本。該方法具有操作簡便、設備投資少、成本低廉、節(jié)能減排，適合于工業(yè)化生產等特點。
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