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30、成果名稱：冷庫園區(qū)規(guī)劃設計建設技術
產業(yè)問題：目前我國冷庫建設和設計單位很多，但是普遍不掌握保鮮工藝， 而冷鏈倉儲設施前期的規(guī)劃設計要充分考慮后期的操作及工藝，果蔬的保鮮工藝因種類千差萬別，因為設計建設不合理導致的運營效率低下、腐爛率增加、經營虧損現象頻發(fā)。
技術亮點及優(yōu)勢：擁有中華全國供銷合作總社冷鏈工程技術研究中心，可對外承接冷庫規(guī)劃設計、冷庫建設、設備選型安裝及綜合使用技術指導服務，從用戶需求和工藝要求角度出發(fā)，指導冷庫前期規(guī)劃設計，并承接建設，設備安裝調試及保鮮技術服務。
可根據用戶需求和工藝要求，實現從規(guī)劃、設計、建設、安裝、使用、技術服務的交鑰匙工程，用戶省事省力省心。
收益分析：目前已經開展了中國供銷延長果業(yè)集團 2 萬噸冷庫建設、萊蕪昊坤 8000 噸冷庫建設、順豐豐農冷庫建設等十幾家冷庫建設及技術服務。通過打包的技術服務，即保證了冷庫建設工程的質量，又減少了因工藝設計不合理造成的浪費和損失。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究所
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