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基質(zhì)：盆栽蔬菜宜選用疏松、透氣、重量輕、易于搬動(dòng)及有機(jī)質(zhì)含量較高的基質(zhì)，盡量少用泥土。通常選用腐葉土、腐質(zhì)土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細(xì)河沙或沙土、珍珠巖、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土混合。這些物質(zhì)都需經(jīng)過(guò)腐熟或腐爛的過(guò)程，煤渣、河沙等需經(jīng)洗滌才可應(yīng)用。
基肥：可選用腐熟的有機(jī)肥（堆肥、豆餅肥、廄肥等）、氮磷鉀復(fù)合肥和過(guò)磷酸鈣、骨粉，在配制基質(zhì)時(shí)施入并充分混合。不同的作物基肥使用量也不同，可靈活掌握，如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所推薦的無(wú)土栽培盆栽基質(zhì)為：0.75立方米草炭，0.13立方米蛭石，0.12立方米珍珠巖，3千克石灰石，1千克過(guò)磷酸鈣（20%五氧化二磷），1.5千克復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量各為15%），10千克消毒干燥雞糞。
追肥：觀果類的盆栽蔬菜苗期施肥應(yīng)全面，保證氮、磷、鉀的比例適宜，結(jié)合水分管理，生長(zhǎng)前期以氮肥為主，促發(fā)植株生長(zhǎng)，掛果后可以磷鉀肥為主，可使植株提高抗性并調(diào)整果實(shí)品質(zhì)，要薄肥勤施，保持盆土濕潤(rùn)。觀葉類的盆栽蔬菜，施肥宜以氮肥為主，在定植后7天用尿素水溶液噴淋，促使植株快速發(fā)棵。葉片進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，由于葉片蒸騰量大，可結(jié)合水分管理進(jìn)行葉面噴霧，薄肥勤施為宜，采收前10天停止。在養(yǎng)分不足，或植株表現(xiàn)缺乏微量元素，或蔬菜進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期時(shí)，可選用三元復(fù)合肥施入基質(zhì)（離根部15～20厘米左右），并及時(shí)澆水，或使用全溶性水溶肥進(jìn)行灌根。
東方城鄉(xiāng)報(bào)
