——國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺的菌草人生

【在習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下——新時(shí)代新作為新篇章】

走進(jìn)生機(jī)盎然、綠意濃濃的福建農(nóng)林大學(xué)，來(lái)到校內(nèi)的菌草園，“發(fā)展菌草業(yè)、造福全人類”的牌子，讓人眼前一亮。今年77歲的林占熺依然是這里最忙碌的人。這位“全國(guó)十大扶貧狀元”與菌草結(jié)緣已有50個(gè)年頭，而他的菌草扶貧之路也走過(guò)了33年的歷程。

作為一名知識(shí)分子、一名科技工作者，他的扶貧之路極不平凡。“扶貧扶出一個(gè)領(lǐng)域，扶貧扶出一個(gè)產(chǎn)業(yè)，扶貧扶出一個(gè)學(xué)科。這就是我的扶貧之路，也是我的菌草人生。”林占熺對(duì)記者說(shuō)。

從泥土里“長(zhǎng)出來(lái)”的初心

坐在辦公桌前，身材敦實(shí)、臉龐黝黑的林占熺看上去是一位充滿田野與陽(yáng)光味道的長(zhǎng)者。透過(guò)數(shù)十年扶貧歲月刻在他身上的痕跡，記者對(duì)這位國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家的敬意油然而生。“在扶貧路上，我只是一個(gè)小兵。過(guò)河的卒子不回頭，要一直往前走！”林占熺的話就像他培育出的菌草，實(shí)實(shí)在在、充滿朝氣。

是什么驅(qū)使著這位“過(guò)河的卒子”，在山區(qū)、在海島，在神州大地最艱苦的地方、在五洲四海最貧困的角落里，摸爬滾打半輩子而無(wú)怨無(wú)悔？“對(duì)扶貧事業(yè)如此執(zhí)著，是因?yàn)槲倚r(shí)候?qū)ω毨У捏w會(huì)太深了！”林占熺這樣訴說(shuō)自己的初心。

林占熺出生在福建連城縣一個(gè)貧苦農(nóng)民家庭。光腳丫上學(xué)、地瓜片充饑的童年時(shí)光，使他對(duì)山區(qū)的貧困生活刻骨銘心。農(nóng)村的一草一木、農(nóng)民的艱辛，從小在他的心里留下了難以磨滅的記憶。早在小學(xué)讀書的時(shí)候，他就知道米丘林把蘋果北移而使農(nóng)民獲得收獲的故事。他希望自己以后也能像米丘林那樣為人民作出貢獻(xiàn)。因此，后來(lái)報(bào)考大學(xué)，他所填的志愿全部都是農(nóng)業(yè)院校。“我是農(nóng)民的兒子，農(nóng)民是我的衣食父母，我能為他們做點(diǎn)什么？”這個(gè)如同從泥土里長(zhǎng)出的念頭，經(jīng)?？M繞在林占熺心中，揮之不去。

1970年10月林占熺調(diào)到三明真菌研究所工作，從此開(kāi)啟了他的菌草人生。到了80年代，食用菌生產(chǎn)已成為農(nóng)民脫貧致富的一條捷徑。然而，當(dāng)時(shí)無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，它所采用的原料都離不開(kāi)闊葉林、小麥、米糠，其間存在的“菌林矛盾”“菌糧矛盾”是顯而易見(jiàn)的。這兩對(duì)矛盾不解決，食用菌生產(chǎn)就很難得到可持續(xù)發(fā)展。1984年，林占熺隨福建科技扶貧考察團(tuán)來(lái)到閩西山區(qū)長(zhǎng)汀縣。長(zhǎng)汀是福建水土流失的重災(zāi)區(qū)。面對(duì)只長(zhǎng)野草的荒山禿嶺，林占熺認(rèn)真思考：能不能變草為寶，以草代木栽培食用菌？

說(shuō)干就干。當(dāng)時(shí)一無(wú)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，二缺科研資金，三少設(shè)備資料，林占熺就貸款五萬(wàn)元建起了第一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)始了艱難的研究歷程。1986年10月，林占熺的野草栽培食用菌技術(shù)終于面世。這項(xiàng)食用菌生產(chǎn)新技術(shù)很快受到社會(huì)的重視，連續(xù)獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)明大獎(jiǎng)。是用這項(xiàng)技術(shù)去辦公司掙大錢，還是把技術(shù)推廣到農(nóng)村去，幫助農(nóng)民脫貧致富？林占熺毫不猶豫選擇了后者。“當(dāng)時(shí)的福建省委書記項(xiàng)南曾對(duì)我說(shuō)，‘雖然你的這項(xiàng)技術(shù)能讓自己成為千萬(wàn)甚至億萬(wàn)富翁，但這不是真富有；只有讓千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)民都富裕起來(lái)，你才是真正的富有’。我永遠(yuǎn)記住了這句話。”林占熺說(shuō)。

扶貧扶出新學(xué)科、新產(chǎn)業(yè)

從此，林占熺走上了一條以菌草技術(shù)為核心的扶貧之路。30多年來(lái)，他的足跡踏遍大江南北，到山區(qū)、海島、老少邊窮地區(qū)義務(wù)推廣菌草技術(shù)，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收。福建尤溪縣聯(lián)合鄉(xiāng)連云村是林占熺技術(shù)推廣的第一站，林占熺手把手地教當(dāng)?shù)剞r(nóng)民草栽食用菌技術(shù)。為打消大伙的顧慮，他公開(kāi)承諾：“賺錢歸你，虧了我賠。”菌草技術(shù)終于幫助這個(gè)小山村徹底告別貧困。“一年脫貧、二年致富、三年蓋新房、四年討媳婦。”當(dāng)?shù)乩习傩沼眠@樣的順口溜來(lái)贊美林占熺“點(diǎn)草成金”。

“星星之火，可以燎原。”此后，菌草技術(shù)先后被福建省政府列入科技興農(nóng)計(jì)劃、福建省對(duì)口幫扶寧夏項(xiàng)目、智力支援新疆項(xiàng)目，還被列為國(guó)家星火計(jì)劃重中之重項(xiàng)目、中國(guó)扶貧基金會(huì)技術(shù)扶貧計(jì)劃首選項(xiàng)目，并被聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開(kāi)發(fā)署列為我國(guó)與發(fā)展中國(guó)家優(yōu)先合作項(xiàng)目。春去秋來(lái)，如今，菌草技術(shù)已在全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）的500多個(gè)縣（市、區(qū)）、全球100多個(gè)國(guó)家推廣應(yīng)用，林占熺也因此先后獲得“全國(guó)十大扶貧狀元”（1995年）“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”（2017年）等榮譽(yù)。

林占熺從事菌草技術(shù)研究30多年，是一個(gè)從破題到突破、從成熟到推廣，不斷深化拓展提升的過(guò)程，如今已逐步上升為系統(tǒng)的理論，涵蓋種植栽培、畜牧養(yǎng)殖、水土流失治理、生物能源等多個(gè)領(lǐng)域；技術(shù)的應(yīng)用也從單純的推廣向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向邁進(jìn)，由此開(kāi)創(chuàng)了“菌草學(xué)”這門新型學(xué)科，催生了“菌草業(yè)”這一新型產(chǎn)業(yè)。

在林占熺的辦公室里，掛著兩張“作戰(zhàn)地圖”，一張是中國(guó)地圖，一張是世界地圖，地圖上滿滿地標(biāo)上了紅五星。“這些地方都是我們菌草扶貧的重點(diǎn)地區(qū)。”林占熺激動(dòng)地站起身，在“作戰(zhàn)地圖”前向記者一一解釋每個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。

“習(xí)近平總書記3月6日在決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)座談會(huì)上發(fā)表重要講話，給我們帶來(lái)巨大鼓舞與激勵(lì)。越到最后越要緊繃脫貧攻堅(jiān)這根弦，堅(jiān)決打好這場(chǎng)硬仗。目前，我們主要把重點(diǎn)放在生態(tài)產(chǎn)業(yè)扶貧這一領(lǐng)域。”林占熺介紹，30多年來(lái)，菌草技術(shù)在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用推廣經(jīng)歷了小農(nóng)戶推廣、整村推進(jìn)、區(qū)域發(fā)展、以生態(tài)建設(shè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等四個(gè)階段。黨的十八大以來(lái)，菌草技術(shù)的推廣進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)期。隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)成為國(guó)家戰(zhàn)略，菌草技術(shù)的創(chuàng)新與推廣發(fā)生了質(zhì)的飛躍。目前，全國(guó)已先后建立44個(gè)各具特色的菌草生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地，分布在福建、四川、湖南、海南、貴州、浙江、江西、內(nèi)蒙古等地，成為我國(guó)各省、區(qū)、市菌草產(chǎn)業(yè)科研成果的孵化器，以及集成、轉(zhuǎn)化與輻射中心。

林占熺說(shuō)，當(dāng)前，已形成以生態(tài)建設(shè)為核心，以企業(yè)投資帶動(dòng)技術(shù)推廣應(yīng)用為特征的扶貧新格局：國(guó)家菌草中心和產(chǎn)業(yè)示范基地為國(guó)內(nèi)外近百家企業(yè)提供相關(guān)技術(shù)支持和理論指導(dǎo)，在生態(tài)脆弱地區(qū)以產(chǎn)業(yè)投資帶動(dòng)生態(tài)建設(shè)，形成以菌草為核心的產(chǎn)業(yè)體系。“比如近年來(lái)，我們?cè)谫F州黔西南建立喀斯特石漠化區(qū)域菌草生態(tài)治理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，助力黔西南州建設(shè)‘西部草都’和牛羊肉、食用菌生產(chǎn)供應(yīng)基地，通過(guò)示范基地服務(wù)一批企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社，開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧，成效十分明顯。”

“今年是決勝全面小康之年，生態(tài)脆弱地區(qū)是脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)。我們要有敢啃硬骨頭的精神。”林占熺說(shuō)，2020年，預(yù)計(jì)將在黔西南州種植巨菌草25萬(wàn)畝，發(fā)展食用菌栽培和養(yǎng)畜業(yè)，并進(jìn)行石漠化治理。同時(shí)，將在黃河兩岸及福建平潭、湄洲等海島開(kāi)展菌草生態(tài)治理；在新疆和田、喀什、塔城，西藏林芝、日喀則，陜西延安和甘肅定西等地進(jìn)行生態(tài)扶貧。近日，林占熺所在的福建農(nóng)林大學(xué)還與有關(guān)企業(yè)簽訂合作協(xié)議，依托國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心，探索菌草援外新機(jī)制，開(kāi)展菌草業(yè)的長(zhǎng)期國(guó)際戰(zhàn)略合作，更好服務(wù)“一帶一路”建設(shè)。

技術(shù)扶貧觀：把技術(shù)門檻降得越低越好

始終不渝地堅(jiān)持以農(nóng)民為中心、以農(nóng)戶為導(dǎo)向，這位年近八旬的老“科技特派員”逐漸形成了自己的技術(shù)扶貧觀：把扶貧技術(shù)的門檻，降得越低越好。

菌草技術(shù)猶如“離離原上草”，只要一扎根，就有頑強(qiáng)的生命力。扶貧路上，林占熺始終把農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)當(dāng)作自己扎根的大地。“別人說(shuō)他不像教授，因?yàn)樗偸前炎约旱木菁夹g(shù)簡(jiǎn)化再簡(jiǎn)化，以致被人詬病技術(shù)含量太低。”國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心副主任林冬梅評(píng)價(jià)。

“要把論文寫在祖國(guó)的大地上，寫在農(nóng)民的錢袋里。”這是林占熺最樸實(shí)的追求。為了讓貧困地區(qū)的老百姓人人都能最快地掌握菌草技術(shù)，他把自己發(fā)明的技術(shù)一再簡(jiǎn)化，拆除一切技術(shù)壁壘，直到大家“一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一做就成”。即使是最落后地區(qū)、最貧困群體，也都能因陋就簡(jiǎn)、因地制宜進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)千家萬(wàn)戶參與、千家萬(wàn)戶發(fā)展，大大提振了農(nóng)戶的自尊自信，激發(fā)了大家的積極性。如今，隨著菌草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，他又親手指導(dǎo)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，建立農(nóng)戶導(dǎo)向的利益分配機(jī)制，保障了農(nóng)戶是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大受益者。

悠久深厚的“農(nóng)民情結(jié)”，讓林占熺永遠(yuǎn)站在農(nóng)民的立場(chǎng)，瞄準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)最短板之處。到最貧困的地方去，到最艱苦的地方去，到生態(tài)最脆弱的地方去，到發(fā)展條件最差的地方去，開(kāi)創(chuàng)出一條生態(tài)扶貧的嶄新大道。為了扶貧攻堅(jiān)，他跋山涉水，在全國(guó)500多個(gè)貧困縣來(lái)回奔波勞累，幾次差點(diǎn)付出生命的代價(jià)。“數(shù)十年的扶貧路，他失去一位親人，斷掉兩條肋骨，讓三代人受累，遭遇四次生命危險(xiǎn)。”人們這樣總結(jié)林占熺的扶貧歷程。

用草種菇、用草養(yǎng)牧、用草發(fā)電、用草治沙……視草如命的林占熺，把自己的一個(gè)個(gè)夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。三十多年如一日，憑借著堅(jiān)韌不拔的毅力和耕耘奉獻(xiàn)的精神，簡(jiǎn)樸的他終于迎來(lái)今日的菌草青青，成為“真正最富有的人”。（記者高建進(jìn)）

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