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湖北棗陽被稱為“中國桃之鄉(xiāng)”，大面積種植桃樹已有20多年。2018年因遭遇市場波動(dòng)和挑戰(zhàn)，曾一度滯銷。如今，棗陽的桃子“紅”遍市場，不僅又脆又甜，而且“長相甜美”。雖還沒有進(jìn)入全面采收期，但已經(jīng)吸引了全國各地的吃貨。這個(gè)地方的桃子為啥這么“紅”？在桃子生長關(guān)鍵時(shí)期，記者前去探訪……
抱團(tuán)打造“棗陽皇桃”地標(biāo)品牌
“棗陽皇桃已經(jīng)成為網(wǎng)紅水果了！目前我們通過新零售對接過來的訂單遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于去年，各個(gè)平臺(tái)的資源往這里傾斜，現(xiàn)在統(tǒng)計(jì)的至少在5個(gè)億以上……”5月15日，在棗陽市桃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，棗陽市京世鵬城農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人肖帆向參觀的客商介紹。眼下，他們正為即將到來的皇桃銷售高峰做著充分的準(zhǔn)備。
棗陽有著悠久的種桃歷史。早在東漢時(shí)期，棗陽桃就因品質(zhì)好、品相佳，成為皇宮御用果品，有著“皇桃”的美名。上世紀(jì)90年代，棗陽被中央授予“中國桃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。到去年，棗陽桃子種植面積超過30萬畝。
為了把桃產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入和脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，棗陽市委市政府大力促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，并整合區(qū)域公共品牌，推出“棗陽皇桃”的地標(biāo)品牌，打出“中國好桃出棗陽”的品牌口號(hào)?！皡^(qū)域性品牌有助于更快地提升市場知名度，打開新市場。”棗陽市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。以品牌為引領(lǐng)，棗陽市推動(dòng)桃產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，依靠科技助推的力量，全市抓龍頭、建基地、拓市場，桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷邁上新臺(tái)階。
上市早，產(chǎn)量多
桃樹在我國北緯31度到32度之間品種最多、生長最好，棗陽正處在這一緯度帶最南端。獨(dú)特的氣候以及優(yōu)質(zhì)的土壤，使得棗陽桃個(gè)大味甜，營養(yǎng)豐富，享譽(yù)全國。相比其它地方，棗陽桃成熟早，面積大，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。
隨著市場的發(fā)展壯大以及外部環(huán)境的波動(dòng)，棗陽桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢正受到?jīng)_擊。棗陽市特產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師段毅介紹，眼下，荊門、潛江、仙桃等地大力發(fā)展桃樹種植，四川、云南、浙江等省桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，河北、遼寧等地在農(nóng)業(yè)設(shè)施上下功夫，大棚桃面積擴(kuò)大，鮮桃上市時(shí)間提前，這些都對棗陽桃銷售帶來夾擊之勢?！斑^去全國產(chǎn)桃量不多，對桃子品質(zhì)要求不高。如今如果桃子品質(zhì)不高的話，就只能淪為大路貨，陷入低端價(jià)格苦戰(zhàn)。”段毅說。
為了扭轉(zhuǎn)不利局面，棗陽市聚合各方力量，讓桃產(chǎn)業(yè)品種、品質(zhì)、品牌三方面相互融合，推動(dòng)桃產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
品種新，品質(zhì)優(yōu)
品種方面，棗陽市提出“引進(jìn)一批、選育一批、儲(chǔ)藏一批、推廣一批”的理念。通過湖北省農(nóng)科院、果茶所以及北京、上海等地的專業(yè)科研院所，積極引進(jìn)國內(nèi)外研發(fā)的最新品種，隨時(shí)拿過來試驗(yàn)、示范。最新引進(jìn)的中紅桃和中桃金魁，去年才開始定名和推廣，現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)試種了幾十畝，走在國內(nèi)外種植技術(shù)的最前沿，保證桃樹品種的先進(jìn)性和延續(xù)性。
品質(zhì)靠什么？靠技術(shù)來支撐，靠管理來實(shí)現(xiàn)。棗陽桃產(chǎn)業(yè)有著比較健全的技術(shù)推廣體系，上有市里的特產(chǎn)局、下有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)推廣服務(wù)中心，定期邀請包括華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院在內(nèi)的專家學(xué)者和國家桃產(chǎn)業(yè)體系方面的科學(xué)家，協(xié)作交流育種、栽培管理、市場營銷等方面的新技術(shù)和新品種，一些新的思想和研究成果可以隨時(shí)推廣，包括現(xiàn)在采用的疏果、定果等，每一棵樹、每一畝地都著有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到一定的品質(zhì)才能采摘、銷售，嚴(yán)格控制其產(chǎn)量、提高質(zhì)量。病蟲害防治方面，大力推廣符合國家產(chǎn)業(yè)政策的生態(tài)栽培，使用有機(jī)肥，盡量減少農(nóng)藥的使用，確保成桃低殘留、高品質(zhì)。此外，成桃采摘實(shí)行分期分級(jí)采摘，成熟一批采摘一批，確保品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檔次。
棗陽市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，多年規(guī)?；?jīng)營的經(jīng)驗(yàn)、大批專業(yè)的桃農(nóng)以及完善的產(chǎn)銷體系，為棗陽桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，棗陽市已制定桃產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃，將通過不斷提檔升級(jí)，為棗陽桃產(chǎn)業(yè)樹立新的市場優(yōu)勢。
