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一、品種選擇：耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)。
二、整地做畦：如果上茬種植的是果菜類，大棚秋茬菠菜可以不施有機(jī)肥，只撒施45%三元復(fù)合肥或15%撒可富。具體做法是把畦地翻耙疏松一遍，耬平畦面。若上茬生產(chǎn)蔬菜造成土壤缺肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克左右。把有機(jī)肥與畦土翻耙混勻，平整畦面等待播種。
三、播種：一般在8月末至9月上旬播種。播種時(shí)在平整的畦面上均勻撒上種子，播種深度在1至1.5厘米，然后再踩一遍，踩后澆透水。最好采用條播，行距為8至10厘米，一般畝播純凈種子4千克左右。如果種子純凈度低、雜質(zhì)多，可用簸箕去除雜質(zhì)及癟種子，剩下飽滿的種子播種，確保出苗整齊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
四、播種后的管理：下霜前，一般在9月中下旬扣上大棚膜，此時(shí)白天溫度還較高，白天、晚上棚膜的底腳要揭開，以后隨著外界溫度的降低，白天底腳揭開，晚上關(guān)上。溫度再降低時(shí)，白天要將底腳封嚴(yán)。如果以后遇到高溫可打開大棚門和上風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)。播種后4至5天就要出齊苗，在出苗前土壤表面干了就澆水，出苗后表面也要澆水。總之，要保證畦土表面濕潤(rùn)，以促進(jìn)菠菜的生長(zhǎng)。扣棚膜前2至3天要澆一次水，扣膜后至采收前可不澆水。秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要。在扣大棚膜前2至3天澆水后就要噴一次預(yù)防霜霉病的藥劑如72%霜脲氰?錳鋅（克露）600至800倍液。扣棚后如果發(fā)現(xiàn)霜霉病發(fā)生就要用煙劑防治，如用10%百菌清煙劑每畝每次用300至400克，每隔7至8天施一次，連續(xù)防治2至3次，即可有效抑制霜霉病的傳播蔓延。
五、采收：在10月末，當(dāng)株高20厘米時(shí)即可采收，到11月上旬采收結(jié)束，每5平方米的畦可以采收20至30千克。
（作者單位：璧山區(qū)璧城街道辦事處農(nóng)技服務(wù)中心）
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