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工人在采摘番茄。王志強(qiáng) 攝
技術(shù)人員在智慧溫室內(nèi)查看番茄長(zhǎng)勢(shì)。王志強(qiáng) 攝
又一筆訂單出貨，16噸。
6月24日，這批可以定制味道、定制克重、沒(méi)有農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)番茄，從位于山東省德州市天衢新區(qū)的德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)貨，銷往京津冀等地。
近年來(lái)，山東省德州市大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，推進(jìn)種植業(yè)數(shù)字化，依托現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)耕、種、管、收全過(guò)程進(jìn)行數(shù)字化改造。這讓當(dāng)?shù)胤N植出的番茄更美味、更健康，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。
定制口感
穿上白大褂、穿過(guò)風(fēng)淋室，筆者走進(jìn)德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智慧溫室。這里有30多萬(wàn)株不同品種的番茄，在占地505畝的玻璃溫室內(nèi)茁壯成長(zhǎng)。
“這些番茄每株的果實(shí)大小、味道都不一樣，實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化定制種植?！钡轮葚?cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理薛林向筆者舉例說(shuō)：“通過(guò)銷售商的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)三角地區(qū)的消費(fèi)者最喜歡口味有點(diǎn)酸頭的番茄，每次的購(gòu)買量大約為600克。于是我們就把每顆番茄的重量控制在150克左右，為當(dāng)?shù)氐匿N售商專門提供一盒包裝好4個(gè)的番茄，滿足消費(fèi)者的需求?！?/p>
農(nóng)作物不是工廠里生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)零件，如何才能保證定制成功？
這就需要兩個(gè)核心技術(shù)：一是環(huán)境控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄生長(zhǎng)過(guò)程數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)；另一個(gè)是水肥一體化系統(tǒng)，執(zhí)行相應(yīng)的指令，來(lái)控制番茄的大小、酸度、糖度，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)均一。
“我們的溫室里，布設(shè)了685個(gè)傳感器，1700多個(gè)控制器。工作人員每天通過(guò)觀察番茄的生長(zhǎng)情況，可以隨時(shí)控制溫度、濕度、光照等各種條件，設(shè)置溫、光、水、氣、肥的最優(yōu)配比，為番茄營(yíng)造出最佳的生長(zhǎng)環(huán)境?！毖α终f(shuō)。
比如番茄內(nèi)糖分的形成，關(guān)鍵在于水肥和光照。所以，每天太陽(yáng)升起，智慧溫室的輻照傳感器便開(kāi)始了追蹤。當(dāng)累積光照達(dá)到每平方厘米100焦時(shí)，灌溉系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)觸發(fā)，3分鐘之內(nèi)對(duì)所有的植株澆灌100毫升營(yíng)養(yǎng)液。
空氣中的二氧化碳濃度則關(guān)乎著植物的產(chǎn)量。在智慧溫室，風(fēng)速、風(fēng)向傳感器會(huì)感知風(fēng)的力度和方向，從而調(diào)整天窗變動(dòng)角度，令內(nèi)外空氣定時(shí)定量混合。
溫度的變化決定了果實(shí)的發(fā)育進(jìn)程。臨近中午，溫度升高，濕度下降，智慧溫室里的氣象盒子傳感器會(huì)接收信號(hào)，控制遮陽(yáng)幕布合上，高壓噴霧灑水，增加濕度。到了夜間，地?zé)犸L(fēng)管機(jī)會(huì)啟動(dòng)，保證環(huán)境始終溫暖。
薛林說(shuō)：“有了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、自動(dòng)化控制等一系列技術(shù)的應(yīng)用，智慧溫室里種植的番茄產(chǎn)量能達(dá)到普通溫室的3至4倍，口感也能實(shí)現(xiàn)‘五分甜一分酸’這樣一個(gè)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖酸比?！?/p>
銷路更廣
智慧溫室種出來(lái)的番茄不僅味道好，而且更健康。
薛林說(shuō)：“為減少農(nóng)藥使用，智慧溫室內(nèi)環(huán)境采用的是物理防治。比如天窗附帶防蟲(chóng)網(wǎng)，預(yù)防粉虱進(jìn)入溫室，溫室內(nèi)配備黃帶、黃藍(lán)板、誘捕器等進(jìn)行防治害蟲(chóng)，以確保番茄無(wú)農(nóng)藥殘留。另外，我們還使用了熊蜂授粉，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)激素授粉的方式，提高番茄坐果率、單果質(zhì)量和單株產(chǎn)量，降低畸形果率，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品零激素?！?/p>
如此優(yōu)質(zhì)的番茄銷路自然越來(lái)越廣。
除了銷往京津冀、長(zhǎng)三角等地，德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司還獲得了供港澳蔬菜種植基地認(rèn)證、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地（第十二批）認(rèn)定等，讓來(lái)自德州的番茄，走上了粵港澳大灣區(qū)百姓的餐桌。
每批番茄在發(fā)貨前，還會(huì)進(jìn)行一系列檢測(cè)。在產(chǎn)品的包裝上，都貼有二維碼，掃一掃便能得知產(chǎn)品批次、物流信息、檢驗(yàn)報(bào)告等，讓消費(fèi)者吃得更放心。
智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了更多農(nóng)民致富。
據(jù)悉，德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)有員工150余人，其中在智慧溫室負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)和進(jìn)行包裝的100多名工人，基本是附近的村民。
今年47歲的夏書艷是溫室里的植保員。她告訴筆者，自己現(xiàn)在每個(gè)月工資6000多元，比過(guò)去在家種地提高了不少。其他工人的工資也差不多，有的熟練工每月能拿到8000多元。
在智慧溫室工作中學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識(shí)，還大大提升了農(nóng)民的生產(chǎn)技能和專業(yè)水平。夏書艷在自家的土棚中也栽種了番茄，并將在公司學(xué)習(xí)到的植保知識(shí)帶到了家中?！艾F(xiàn)在我家種的番茄產(chǎn)量也不錯(cuò)，每次帶到集市上賣，可多人搶著買呢！”夏書艷說(shuō)。
點(diǎn)“數(shù)”成“金”
今年1月，財(cái)政部制定印發(fā)的《企業(yè)數(shù)據(jù)資源相關(guān)會(huì)計(jì)處理暫行規(guī)定》正式施行，數(shù)據(jù)資產(chǎn)可以計(jì)入財(cái)務(wù)報(bào)表。這也為德州智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇。
“智慧溫室每天能夠產(chǎn)生數(shù)據(jù)2000余萬(wàn)條，這些數(shù)據(jù)上傳保存在云端。海量的數(shù)據(jù)中，蘊(yùn)含了番茄的高產(chǎn)‘密碼’，所以這些數(shù)據(jù)已形成較大的無(wú)形資產(chǎn)?！毖α纸榻B，今年4月25日，該公司的“玻璃溫室番茄生產(chǎn)數(shù)據(jù)集”數(shù)據(jù)資產(chǎn)完成入表工作，資產(chǎn)規(guī)模為1個(gè)數(shù)據(jù)表、64萬(wàn)余條數(shù)據(jù)。這也是全國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域首例數(shù)據(jù)入表。
數(shù)據(jù)入表，讓數(shù)據(jù)可確權(quán)、可流通、可交易。
“企業(yè)各項(xiàng)數(shù)據(jù)要素經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的分析、評(píng)估后確認(rèn)其價(jià)值，在資產(chǎn)管理部門進(jìn)行登記確權(quán)后，就變成了可以用來(lái)質(zhì)押的資產(chǎn)?！鼻鄭u銀行德州科技支行負(fù)責(zé)人張欣介紹，在對(duì)德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)資產(chǎn)進(jìn)行分析和評(píng)估后，以此數(shù)據(jù)資產(chǎn)為質(zhì)押物，給該公司授信3000萬(wàn)元。6月20日，授信3000萬(wàn)元額度質(zhì)押貸款已全部撥付到位。
數(shù)據(jù)入表后，除了貸款，還可以對(duì)外出售使用權(quán)。
6月24日，山東數(shù)據(jù)交易德州平臺(tái)上線。通過(guò)該平臺(tái)，德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)產(chǎn)品交易“變現(xiàn)”50萬(wàn)元。購(gòu)買方青島中科貝爾機(jī)器人有限公司，將以這些數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)形成人工智能算法訓(xùn)練數(shù)據(jù)，用于環(huán)境控制系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)等智慧農(nóng)業(yè)自動(dòng)控制系統(tǒng)的研發(fā)。
“可以說(shuō)，現(xiàn)在我們已實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)‘?dāng)?shù)’成‘金’。在種番茄的同時(shí)也種數(shù)據(jù)，進(jìn)一步推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展?！毖α终f(shuō)。
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