科技賦能+鄉(xiāng)土智慧：寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈煥發(fā)新生機

在寧夏固原市各個冷涼蔬菜種植基地的育苗大棚里，菜心苗、芹菜苗長勢喜人，工人們來回穿梭，細(xì)心呵護(hù)每一株菜苗。不久后，嫩綠的菜苗便能栽進(jìn)田間，成為新鮮上市的頭茬蔬菜。

育苗加工環(huán)節(jié)升級

寧夏作為中國冷涼蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐脑輩^(qū)菜心、西吉高原芹菜等，是粵港澳大灣區(qū)蔬菜的重要供應(yīng)來源。在加工環(huán)節(jié)，原州區(qū)姚磨村的凈菜分揀加工包裝車間十分繁忙，這里年分揀外銷冷涼蔬菜超30萬噸，深加工后蔬菜價格提升3倍以上。原州區(qū)楊郎村也建成相關(guān)加工車間和冷鏈庫，每年節(jié)省費用60多萬元，帶動周邊種植果蔬1萬畝，年產(chǎn)值突破1.2億元。

而在銷售端，基地直供超市的線上線下聯(lián)動，讓蔬菜的銷路不受時間、空間限制。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成效顯著

固原市原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)打造“基地直供超市”模式，菜心等蔬菜48小時內(nèi)就能直達(dá)上海、廣州等地商超。固原市的“六盤山”直播矩陣，也讓脫水蔬菜、速凍菜通過直播間走進(jìn)數(shù)十座城市。

從產(chǎn)業(yè)鏈整體來看，寧夏構(gòu)建起“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，通過科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)智慧結(jié)合，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，寧夏已建成集中連片蔬菜基地1500多個、田頭冷鏈保鮮設(shè)施1200多個，培育了一批流通企業(yè)、電商平臺等，多個區(qū)域公用品牌也深受市場認(rèn)可，為鄉(xiāng)村振興開辟了“綠色”致富路。

責(zé)任編輯：彭祎晗 賀志強 高巖