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陜西省延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村的果農(nóng)在果園采摘蘋果。新華社發(fā)
延安蘋果已成為黃土地上的一張“金字招牌”。資料圖片
“小蘋果”讓鄉(xiāng)親們挑上“金扁擔(dān)”，過上好日子。資料圖片
早春時(shí)節(jié)，山城陜西延安冬雪未消，空氣清冽。但南溝村的蘋果園里，已是熱火朝天。
年過六旬的果農(nóng)趙永東精神矍鑠，正在給果樹剪枝，進(jìn)行春季管理?！胺N蘋果讓鄉(xiāng)親們脫貧致富，現(xiàn)在大家干勁可足了！”趙永東的笑容發(fā)自內(nèi)心。
民生無小事，枝葉總關(guān)情。黨的二十大閉幕后，習(xí)近平總書記第一次外出考察就來到延安。
2022年10月26日下午，習(xí)近平總書記一下火車就乘車前往延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村的果園。他說，老鄉(xiāng)們過上了好日子，但還要繼續(xù)努力往前走，讓生活越來越美好。
脫貧之后，鄉(xiāng)村如何振興，習(xí)近平總書記念茲在茲。2020年全國兩會(huì)召開之際，恰逢決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)的最后關(guān)頭。習(xí)近平總書記回憶起他當(dāng)年在陜北插隊(duì)時(shí)，曾餓著肚子問鄉(xiāng)親們，“你們覺得什么樣的日子算幸福生活”。老鄉(xiāng)們努力想了又想，最大的期盼是“將來干活挑著金扁擔(dān)”?！啊鸨鈸?dān)’，我把它理解為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?！绷?xí)近平總書記說。
多年來，延安堅(jiān)定不移地貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示，不斷發(fā)展壯大蘋果產(chǎn)業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，讓老百姓日子越過越好。如今，在延安這片紅色熱土上，已形成331.6萬畝蘋果林，年產(chǎn)量431.8萬噸，兩項(xiàng)均占陜西的三分之一、全國的九分之一。這串?dāng)?shù)字，是革命圣地延安蘋果種植的概況，也蘊(yùn)含著老區(qū)人民脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的密碼。
“小小蘋果”，咋就挑起了新時(shí)代幸福生活的“金扁擔(dān)”？日前，光明日?qǐng)?bào)調(diào)研組一行來到延安，登山路、進(jìn)果園、訪農(nóng)家，努力探求延安全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐密碼和創(chuàng)新啟示。
1.改變了鄉(xiāng)村發(fā)展路徑的“一顆蘋果”
春日暖陽普照，黃土高原天高地闊。站在南溝村生態(tài)示范園最高的觀景臺(tái)俯瞰，連片的山頭上都是蘋果園，不遠(yuǎn)處還有水庫、采摘園……
南溝村的黃綿土偏堿性，透水性強(qiáng)，在氣候、光照、緯度、海拔等因素的加持下，非常適宜種植山地蘋果。
“以前我們白白浪費(fèi)了大好資源，都在地里種玉米。完全靠天吃飯，旱了玉米就是癟的，澇了玉米就全淹了，30畝地一年收入也就萬把塊錢。”想起過去，趙永東不禁搖頭又嘆氣。
過去，南溝村是一個(gè)典型的山區(qū)貧困村，土地利用率低、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)民的日子過得很艱難。2013年，延安市遭遇強(qiáng)降雨，貧困的南溝村災(zāi)后重建工作寸步難行，急需一個(gè)“主心骨”。
2014年，村民們邀請(qǐng)?jiān)谕獯蚬ざ嗄甑摹爸赂荒苋恕睆垵櫳卮鍘ьI(lǐng)他們重建家園、脫貧致富。出任南溝村的黨支部書記、村委會(huì)主任后，張潤生緊跟國家政策指引，帶領(lǐng)村民一邊加強(qiáng)生態(tài)治理，一邊發(fā)展蘋果種植這一特色產(chǎn)業(yè)。
除了蘋果種植，南溝村黨支部還帶領(lǐng)村民種櫻桃、油菜、南瓜等果蔬，建成了民宿園、休閑垂釣園、沙地摩托車賽道等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，擁有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、大中小學(xué)生研學(xué)體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游三大業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)了戶戶有產(chǎn)業(yè)、人人有活干、家家能賺錢。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，家鄉(xiāng)富裕起來了，外出打工的人也就慢慢回來了。而年輕人才的回流，進(jìn)一步帶動(dòng)南溝村加速邁向鄉(xiāng)村全面振興。
和村里的很多80后一樣，張忠自2004年起就外出打工。2017年，看到南溝村蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭紅火，在外漂泊13年的他決定回鄉(xiāng)發(fā)展。
2018年，張忠就被村民推選為村委會(huì)副主任。“為了帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們過上好日子，我們?cè)诖謇锇l(fā)展了矮化密植蘋果園，與一畝地種33棵的喬化果樹相比，矮化密植果樹可以達(dá)到一畝地種100棵果樹，大大提高了蘋果產(chǎn)量?！彼判臐M滿地說，現(xiàn)在村里的蘋果產(chǎn)業(yè)以科技為支撐，用管理來保障，是一項(xiàng)穩(wěn)定、長久、光明的富民產(chǎn)業(yè)。
“地還是那塊地，從前是土里刨食，現(xiàn)在是土里刨金咧。”趙永東接過話茬，“現(xiàn)在地里種蘋果，收成一下就翻了好多番，很多人家里買了車，農(nóng)閑了還能出去旅游個(gè)嘞?！?/p>
“如今，南溝村的蘋果種植已經(jīng)從當(dāng)初的幾棵樹發(fā)展到兩千多畝，銷往北京、上海、天津等國內(nèi)40多個(gè)城市?！睆垵櫳嘎?，目前南溝村人均可支配收入由2015年的4653元增長到2022年的1.98萬元。
小小“一顆蘋果”，不僅富裕了一方百姓，也刷新了千百年來黃土高原山村面貌。
近年來，南溝村先后被授予中國美麗休閑鄉(xiāng)村、陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、國家3A級(jí)景區(qū)，成為陜北地區(qū)鄉(xiāng)村振興、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。
2.黃土地上的一張“金字招牌”
2022年，南溝村村民劉潤喜的16畝果園里收獲了7萬多斤蘋果，純收入可達(dá)20萬元?！拔乙郧爸环N了些玉米和土豆，一年收入都上不了萬?！闭f起這些年的變化，劉潤喜喜上眉梢。
被蘋果改變了面貌的鄉(xiāng)村，已經(jīng)遍布延安全市。2022年10月10日，“延安蘋果”首次出口迪拜發(fā)車儀式在延安寶塔區(qū)舉行。隨著滿載新鮮蘋果的貨車緩緩駛出，標(biāo)志著“延安蘋果”正式出口國際高端市場。
從寶塔區(qū)驅(qū)車向南100公里，就來到了陜西省“一縣一業(yè)”示范縣——洛川縣。這是蘋果優(yōu)生區(qū)的核心地帶，全縣64萬畝耕地中蘋果栽植達(dá)53萬畝，人均3.3畝，居全國之首。目前，洛川農(nóng)民95%以上的收入來自蘋果。
近年來，延安市堅(jiān)持新發(fā)展理念，依托自然資源稟賦，加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，久久為功，持續(xù)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了省級(jí)蘋果基地縣全覆蓋，將小蘋果做成了大產(chǎn)業(yè)。
堅(jiān)持以工業(yè)化理念謀劃農(nóng)業(yè)，是延安蘋果跨越式發(fā)展的一大創(chuàng)舉。2017年起，延安立足國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)大勢，果斷提出了蘋果產(chǎn)業(yè)“后整理”戰(zhàn)略決策，著力在蘋果分揀、包裝、冷藏冷鏈、市場營銷等各個(gè)環(huán)節(jié)上下功夫，突出現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備，裝備蘋果產(chǎn)業(yè)。
清洗、烘干、分揀、包裝……走進(jìn)洛川青怡莊園生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，一條條分揀包裝蘋果的生產(chǎn)線正在忙碌著。
“我們公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線，可以測算出蘋果的疤點(diǎn)、霉心病、光澤、甜酸含量等，由自動(dòng)稱重感應(yīng)系統(tǒng)智能分級(jí)，確保選出的每一個(gè)蘋果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì)?！甭宕ㄇ噔f園生物科技有限公司董事長陳建勛告訴調(diào)研組。
據(jù)了解，這樣的選果線在延安市已有105條，每小時(shí)可選果355噸，保證了蘋果到達(dá)消費(fèi)者手中的新鮮度，同時(shí)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程可追溯。與此同時(shí)，延安全市冷氣庫貯能從2016年的80.1萬噸增加到現(xiàn)在的162.8萬噸。3000噸以上冷氣庫企業(yè)達(dá)54家，陜果6萬噸自動(dòng)化冰溫立體氣調(diào)庫成為全國新亮點(diǎn)。冷鏈公司和冷運(yùn)車也實(shí)現(xiàn)了從無到有，配置冷運(yùn)車115臺(tái)、次配量2827噸，實(shí)現(xiàn)冷鏈配送“全程鮮”。
從“難賣”到“熱銷”，從“馳名全國”到“享譽(yù)海外”，離不開“金字招牌”的打造。如今，“延安蘋果”“洛川蘋果”均為最受消費(fèi)者喜歡的兩大區(qū)域品牌，成為北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)、西安世園會(huì)等指定水果。在全國72個(gè)城市建有品牌直銷店359個(gè)，注冊(cè)企業(yè)品牌115個(gè)。延安蘋果四次上“天宮”，成為航天員的營養(yǎng)補(bǔ)給品，多次作為“國禮”贈(zèng)送外國友人。延安蘋果，已成為黃土地上的一張“金字招牌”。
如今在延安，一個(gè)以蘋果為中心，串起一二三產(chǎn)的融合發(fā)展格局正逐步鋪展。近年來，延安配套建設(shè)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、倉儲(chǔ)交易區(qū)、物流配送區(qū)等功能區(qū)，打造加工同商貿(mào)集聚、生產(chǎn)同消費(fèi)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)同文化融合、產(chǎn)品展示同銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，蘋果醋、蘋果酒、蘋果脆片等產(chǎn)品也暢銷國內(nèi)外。
一業(yè)興，百業(yè)旺。
2022年，延安蘋果綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)445.5億元，其中鮮果產(chǎn)值達(dá)241億元，果農(nóng)人均鮮果產(chǎn)值達(dá)3.1萬元。全市有近100萬從業(yè)人員、80萬農(nóng)民從事蘋果相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
蘋果樹，真的成為延安百姓的“搖錢樹”。
3.讓種樹提質(zhì)增效的“科技范兒”
矮化密植的新式果園整齊排列，水肥一體化灌溉設(shè)施貫穿其中，開闊的行距為機(jī)械化作業(yè)留足空間，防草布代替了除草劑，殺蟲燈取代了殺蟲劑，防雹網(wǎng)成為阻擊冰雹災(zāi)害的利器……在寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村果農(nóng)馬文昌的家庭農(nóng)場里，調(diào)研組強(qiáng)烈感受到延安蘋果種植的“科技范兒”。
“品種新、種法新、管理新，農(nóng)業(yè)新科技不僅使產(chǎn)量比‘老把式’翻了一番，還讓蘋果品質(zhì)大幅提升?！瘪R文昌說，“這一切，都是‘卜財(cái)神’教給我們的?！?/p>
馬文昌口中的“卜財(cái)神”，指的是寶塔區(qū)果業(yè)技術(shù)專家卜曉愚。2011年起，時(shí)任寶塔區(qū)果業(yè)局副局長的卜曉愚在做包鄉(xiāng)干部工作時(shí)，就常利用專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)果農(nóng)種樹。
“要為群眾服務(wù)，得先把群眾的事情辦好?！背Ｄ昱菰诠麍@里，卜曉愚摸索出的種樹“妙方”層出不窮：
——以前給果樹拉枝，得把繩子一頭固定到地里，費(fèi)工費(fèi)力。用塑料袋裝點(diǎn)土，直接纏到枝條上，豈不省事？這一“發(fā)明”大大節(jié)省了人力物力，被爭相效仿。
——以前施肥，果農(nóng)直接把羊糞撒到果樹下，翻到地里，肥效不好，還凈長雜草。能不能參考發(fā)酵糞肥種菜的做法？一番試驗(yàn)，效果甚好。
——蘋果花開，最怕“倒春寒”。能不能直接給樹根澆水，降低地溫，推遲花期，避過寒潮？經(jīng)過摸索，卜曉愚總結(jié)出的布坑節(jié)水灌溉技術(shù)，成功讓果園花期在寒潮后才到來。
…………
一點(diǎn)一滴做起，一棵樹、一片園突破，卜曉愚讓越來越多果農(nóng)信服：“科技種樹，才有賺頭有奔頭?！?/p>
“以前，我家里5口人，年收入?yún)s只有一萬元左右，剛剛夠溫飽。”生活困難的馬文昌在2015年借錢流轉(zhuǎn)到72畝成片土地，開始籌建家庭農(nóng)場式果園。
憨厚的馬文昌，就認(rèn)準(zhǔn)了卜曉愚：“他給農(nóng)民能把事辦好?！?/p>
在卜曉愚的科技幫扶下，馬文昌的果園一年一個(gè)樣，日子也像芝麻開花節(jié)節(jié)高。2015年，栽上蘋果樹。第二年，果園里油菜花開，搞了一個(gè)油菜花節(jié)，就掙了20多萬元。到2022年時(shí)，馬文昌家果園產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蘋果論個(gè)賣，預(yù)計(jì)總收入可達(dá)320多萬元。
經(jīng)過多年發(fā)展，蘋果已是延安“最好的、最合適的產(chǎn)業(yè)”。這個(gè)過程離不開眾多像卜曉愚一樣的農(nóng)業(yè)科技人員，默默付出，孜孜以求，蹚出了適宜黃土高原蘋果栽培管理的科技路，卓有成效地推動(dòng)延安蘋果產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展。
社會(huì)主義新時(shí)代，黃土地上也涌動(dòng)著信息化大潮。在抖音平臺(tái)，“延安蘋果”話題超過2.8億次播放，“洛川蘋果”話題超過13億次播放。這些數(shù)據(jù)背后，有一批“新農(nóng)人”，把果園當(dāng)作直播間，把流量當(dāng)作“新農(nóng)資”，讓蘋果銷量激增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年前三季度，延安蘋果的網(wǎng)絡(luò)零售額就超過了20億元。
果樹認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)也風(fēng)生水起。在馬文昌的認(rèn)養(yǎng)果園里，架設(shè)有高清攝像頭，世界各地的客戶打開手機(jī)小程序，隨時(shí)可一覽園中場景，觀察自己認(rèn)養(yǎng)果樹的長勢。2022年，僅這一項(xiàng)業(yè)務(wù)就給馬文昌帶來了72.2萬元的收入。
潮起海天闊，揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)。2022年，延安全市共有5.9萬株果樹被認(rèn)養(yǎng)。延安的蘋果產(chǎn)業(yè)正在與數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合，不斷拓寬群眾增收致富的道路。
“科研助力選優(yōu)品種、智慧物流提質(zhì)增收、新興業(yè)態(tài)走向市場……延安的蘋果產(chǎn)業(yè)通過多種科技手段，從‘種得多’到‘種得好’，加速走上了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。”延安市果業(yè)局局長路樹國說，“小小蘋果，已經(jīng)成為挑起新時(shí)代幸福生活的‘金扁擔(dān)’?！?/p>
4.開啟鄉(xiāng)村全面振興的“金鑰匙”
如今，全國每生產(chǎn)9個(gè)蘋果，其中就有1個(gè)來自延安。延安220多萬人口中，有80萬農(nóng)民從蘋果產(chǎn)業(yè)中獲益，蘋果收入占到農(nóng)民經(jīng)營性收入的61%。在小小蘋果帶來的時(shí)代之變中，延安實(shí)現(xiàn)了果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美。
短短數(shù)年間，“小蘋果”如何挑起了“金扁擔(dān)”？調(diào)研組認(rèn)為，政府引導(dǎo)、科技賦能、金融支持、鏈條延伸、智慧營銷等舉措，既是延安踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的生動(dòng)實(shí)踐，也是延安推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的“金鑰匙”。
基層黨建發(fā)揮關(guān)鍵作用。火車跑得快，全靠車頭帶。為了推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，延安從市到鄉(xiāng)設(shè)立了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)——果業(yè)局、果業(yè)技術(shù)推廣中心等，并在實(shí)踐中構(gòu)建起縣級(jí)抓鎮(zhèn)、科級(jí)包村、干部幫戶的“雙聯(lián)雙帶”“三建三帶”機(jī)制。強(qiáng)有力的基層黨建發(fā)揮了積極的指引作用，黨員的示范帶動(dòng)更是讓農(nóng)民吃了“定心丸”。
深度挖掘“科技+產(chǎn)業(yè)”潛力。科技創(chuàng)新和科學(xué)普及是創(chuàng)新發(fā)展的兩翼。一方面，推動(dòng)科研賦能。建設(shè)院士專家工作站，運(yùn)營科技信息服務(wù)、人才創(chuàng)業(yè)孵化兩大平臺(tái)，搭建蘋果大數(shù)據(jù)中心、科技資源統(tǒng)籌中心、新果品研發(fā)試驗(yàn)站；與西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校院所合作，深度挖掘“科技+產(chǎn)業(yè)”發(fā)展?jié)摿?；培養(yǎng)自己的“土專家”，將最新技術(shù)送到田間地頭。另一方面，加強(qiáng)科普教育和展示。通過建設(shè)蘋果博物館、蘋果展示中心和舉辦蘋果節(jié)，普及蘋果種植發(fā)展的相關(guān)知識(shí)，提升延安蘋果產(chǎn)業(yè)的知名度，塑造延安蘋果品牌價(jià)值。
金融支持提振農(nóng)戶信心。若要高產(chǎn)出，首先要多投入。陜西農(nóng)商銀行急果農(nóng)之所急，主動(dòng)將免抵押支農(nóng)貸款辦理流程宣傳單張貼到了村支部的宣傳欄里。果農(nóng)如果需要貸款，可以直接電話聯(lián)系信貸業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員會(huì)上門服務(wù)，為果農(nóng)辦理好全套貸款手續(xù)，提供金融信貸支持。貼心的金融支持，成為果農(nóng)增收致富的底氣與信心。
深化產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈融合。蘋果產(chǎn)業(yè)要提質(zhì)增效必須延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈，既要完善生產(chǎn)體系，也要健全市場體系。在價(jià)值鏈條優(yōu)質(zhì)化攀升方面，采用先進(jìn)技術(shù)手段對(duì)采收后的果品進(jìn)行一系列商品化處理，讓好蘋果賣出一個(gè)好價(jià)格；持續(xù)強(qiáng)化工業(yè)舉措，開發(fā)與蘋果相關(guān)聯(lián)的高附加值產(chǎn)業(yè)，走高質(zhì)量發(fā)展道路；創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使果農(nóng)全程參與到全產(chǎn)業(yè)鏈上，多環(huán)節(jié)、多渠道、多模式促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長。
智慧營銷開拓增收新路徑。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品銷售也搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車。延安蘋果不僅實(shí)現(xiàn)了云銷售，而且上線了云體驗(yàn)。“認(rèn)養(yǎng)一棵樹”，是近年興起的一種廣受喜愛的蘋果營銷模式，通過視頻連線，讓果樹認(rèn)養(yǎng)者在線感受蘋果的養(yǎng)護(hù)、采摘、裝箱、打包全過程。云采摘，不僅克服了疫情、交通等時(shí)空障礙，滿足了外地消費(fèi)者的體驗(yàn)需求，更為延安果農(nóng)開拓了一條增收致富的新路徑。
行走黃土地，解碼紅蘋果。調(diào)研組離開南溝村的時(shí)候，正值正午。明媚的陽光下，天空湛藍(lán)如洗，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的蘋果園里，鼓漲的芽苞在枝頭積蓄著生長的力量。一幅“生態(tài)美、百姓富、產(chǎn)業(yè)旺、鄉(xiāng)村興”的美麗畫卷，正在延河兩岸徐徐展開。而果農(nóng)們的幸福生活，必將是畫卷上最動(dòng)人的風(fēng)景。
（作者：光明日?qǐng)?bào)調(diào)研組，調(diào)研組成員：中國延安干部學(xué)院副院長趙耀宏、教授何磊、副研究員程偉；光明日?qǐng)?bào)記者張哲浩、羅旭、李潔）
責(zé)任編輯：王萍
