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3月11日，臨沂市農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會沂蒙香芋產(chǎn)業(yè)委員會在河?xùn)|區(qū)政務(wù)大廈正式成立。大會上，臨沂市農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會會長李兆國為沂蒙香芋產(chǎn)業(yè)委員會授牌，并分別向第一屆會長、秘書長頒發(fā)聘書，向科技顧問劉鳳吉頒發(fā)聘書。產(chǎn)業(yè)委員會成立后，舉行了沂蒙香芋產(chǎn)業(yè)論壇，與會專家和協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)就沂蒙香芋的發(fā)展前景及規(guī)劃進行研討。
沂蒙香芋是沂蒙地區(qū)一個新的特產(chǎn)品種，營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，與其它品種芋頭相比，富含各種氨基酸、微量元素，特別是鈣含量達到479mg/kg，是普通芋頭含鈣量的三倍多，是嬰幼兒輔食和康復(fù)病人營養(yǎng)餐的首選。常規(guī)做法有切段蒸、香芋燒肉、香芋燉排骨、香芋損扣肉、涮火鍋等。在工業(yè)企業(yè)方面，多為面包、餅干、香芋茶、粉等高檔原材料。熟制后，軟糯香甜，口齒留香，誰吃誰喜歡。
據(jù)了解，目前，沂蒙香芋種植基地已達12000噸規(guī)模，偉龍食品、財大國際供應(yīng)鏈等生產(chǎn)流通企業(yè)研發(fā)出保鮮、芋條、芋圓、芋片等系列產(chǎn)品，年產(chǎn)值可達3.5億元，隨著供應(yīng)鏈的日益完善，預(yù)計三年后可達10多億營銷體量。
臨沂市農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會沂蒙香芋產(chǎn)業(yè)委員會的成立，將有力推動沂蒙香芋在原種培植、種植戶減少農(nóng)藥化肥應(yīng)用，推廣綠色種植、預(yù)制菜研發(fā)、電商平臺銷售等各方面工作的開展，促進農(nóng)業(yè)種植戶增產(chǎn)增效增收，推動臨沂高效農(nóng)業(yè)種植建設(shè)，為鄉(xiāng)村振興助力加油。
出席會議的人員有臨沂農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會秘書長林本榮、鄭振強；沂蒙香芋產(chǎn)業(yè)委員會會長劉太宗，秘書長吳其亮，副會長張敬連、楊成利、馬學(xué)亮、張倩等骨干班子成員。臨沂在線聶松澤，種植基地王玲玲列席。 蔡洪軍
