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盛夏時(shí)節(jié)，在黑龍江省海倫市前進(jìn)鎮(zhèn)勝利村的地頭遠(yuǎn)眺，一壟壟大豆郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
與村民的種植地不同，這是海倫市大豆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地?！爸悄艽髾C(jī)械整地、110厘米大壟雙行播種、測(cè)土配方精準(zhǔn)施肥、無人機(jī)植?！蓖械暮愂修r(nóng)業(yè)技術(shù)中心推廣站站長(zhǎng)劉智穎和記者細(xì)數(shù)地里的科技含量，“500畝地，我們?cè)嚪N了20個(gè)品種，從中選出更優(yōu)質(zhì)的大豆品種?！?/p>
海倫市地處松嫩平原東北端，大豆種植已有一百多年的歷史。因黑土肥沃，土壤中天然富硒，生產(chǎn)的大豆顆粒飽滿，高油高蛋白，素有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2015年“海倫大豆”獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。
“近年來，海倫市充分發(fā)揮大豆種植優(yōu)勢(shì)，深入實(shí)施大豆振興規(guī)劃，在大豆種子研發(fā)、規(guī)模種植、精深加工、品牌營(yíng)銷全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)上集中發(fā)力，念好富民強(qiáng)市的大豆經(jīng)?！焙愂形瘯浐罱B波說。
今年中央一號(hào)文件提出，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。海倫市迎來發(fā)展機(jī)遇，積極擴(kuò)種大豆，種植面積達(dá)280萬畝，占總耕地面積的一半以上。
大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種選育是關(guān)鍵。在中國(guó)科學(xué)院海倫農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)驗(yàn)站，不足20平方米的實(shí)驗(yàn)室里擺放著各類大豆品種，有的掛著標(biāo)簽用網(wǎng)兜一袋袋分裝起來，有的是成捆的大豆秧。中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員、大豆育種專家李艷華剛從試驗(yàn)田里回來，摘掉遮陽帽，滿頭大汗。“做了一上午雜交授粉，下午要去外地看試驗(yàn)田?！?/p>
扎根海倫30余年，李艷華培育的東生系列優(yōu)質(zhì)大豆品種，不僅讓種植戶增產(chǎn)增收，也提升了海倫大豆的品質(zhì)。“以前豆種多且雜，品質(zhì)很難保證，影響大豆價(jià)格和品牌?！焙愂修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人楊大勇坦言，“近些年，我們依托中科院等科研院所，以高蛋白大豆為主打品種，大力引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植優(yōu)質(zhì)品種，大豆產(chǎn)量大幅度上升，海倫大豆平均畝產(chǎn)350斤，有農(nóng)戶甚至種出每畝480斤的高產(chǎn)量，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平?！?/p>
5月17日，海倫市又與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽約，重點(diǎn)在大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、科研基地建設(shè)、科學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)等方面展開全面合作，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
不僅種得好，海倫市還吸引和扶持大豆加工企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。走進(jìn)黑龍江中強(qiáng)食品有限公司，透過透明的大玻璃窗，生產(chǎn)加工情況一目了然，一粒粒大豆經(jīng)過加工、檢驗(yàn)和包裝等多道工序變成一箱箱豆?jié){粉，裝運(yùn)發(fā)往全國(guó)各地。
一樓大廳展示區(qū)，擺放著各類口味的豆?jié){粉和豆?jié){飲品?！斑@是剛才生產(chǎn)線上下來的，嘗嘗，特別香濃?！惫具\(yùn)營(yíng)經(jīng)理尤雨將一盒豆?jié){遞給記者，“海倫大豆品質(zhì)好，產(chǎn)品深受餐飲企業(yè)和消費(fèi)者青睞，我們與農(nóng)戶簽訂5萬畝訂單種植，高于市場(chǎng)價(jià)收購。目前，固態(tài)和液態(tài)兩條生產(chǎn)線都是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，年加工大豆38000噸。”
強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)短板。海倫市針對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)“原字號(hào)”銷售壁壘、鏈條短、產(chǎn)品附加值低等問題，支持食品企業(yè)開發(fā)大豆蛋白產(chǎn)品，提高產(chǎn)品增加值；大力發(fā)展腐竹、豆皮、豆干等即食食品，提升生產(chǎn)加工能力；制定適宜的招商政策，吸引更多大豆加工企業(yè)入駐。
中國(guó)大豆看龍江，龍江大豆看海倫。海倫市不僅是優(yōu)質(zhì)大豆的生產(chǎn)基地，還是貿(mào)易基地。海倫年產(chǎn)大豆超35萬噸，但年貿(mào)易量達(dá)100萬噸，占黑龍江大豆貿(mào)易量的10%，集散輻射遍及全國(guó)各地。目前全市有大豆經(jīng)營(yíng)業(yè)戶近200家，大豆不僅銷往全國(guó)，還出口到日本、韓國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)。
2018年，黑龍江大豆交易中心落地海倫，海倫大豆產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全國(guó)大豆貿(mào)易的風(fēng)向標(biāo)?！艾F(xiàn)在，海倫正借助省部共建國(guó)家級(jí)海倫大豆市場(chǎng)建設(shè)合作的有利契機(jī)，以大豆交易中心為龍頭打造全國(guó)大豆定價(jià)交易中心，體系化解決市場(chǎng)研究、產(chǎn)品研發(fā)、策劃、傳播、銷售、投資等一體化關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深耕以大豆為核心的全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，圍繞打造‘中國(guó)大豆名城’的發(fā)展定位，朝著‘全國(guó)大豆流通第一縣’的目標(biāo)努力?！闭劶拔磥戆l(fā)展，侯紹波信心滿滿。（記者張士英）
《光明日?qǐng)?bào)》（2022年08月10日09版）
責(zé)任編輯：魯建滔
