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根據(jù)要求，北京市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應通過微信或支付寶關注北京冷鏈小程序，完成主體用戶注冊，并從今年11月1日開始如實上傳進口冷藏冷凍肉類和水產(chǎn)品的品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫、流向等追溯數(shù)據(jù)；已有自建追溯系統(tǒng)的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，可采取批量導入或系統(tǒng)接口等方式上傳數(shù)據(jù)。記者了解到，需要在“北京冷鏈”平臺申請注冊的除了進口冷鏈食品供貨企業(yè)之外，還包括超市、餐飲單位等經(jīng)營單位。
10月29日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員先后來到叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生等配貨點和線下連鎖門店，結合冬季最新防疫要求和冷鏈食品追溯管理要求進行專項檢查。
在豐臺區(qū)航豐路上的一家叮咚買菜配貨點內(nèi)，執(zhí)法人員從貨架上拿起一盒產(chǎn)自越南的生凍黑虎蝦。執(zhí)法人員告訴叮咚買菜的工作人員，從11月1日起，像這類的進口冷鏈水產(chǎn)品，就要開始實行“碼上”追溯管理了。冷鏈食品的產(chǎn)地是哪里、是否有核酸證明等信息，都要能通過掃碼在“北京冷鏈”這個平臺上查詢到。到那時候，如果發(fā)現(xiàn)采購的冷鏈食品沒有賦追溯碼，或在“北京冷鏈”平臺上查詢不到相關信息，或是掃碼發(fā)現(xiàn)平臺上傳的信息與商品實際信息不符，則要求“不采購、不銷售、不使用”。叮咚買菜的店員表示，這兩天就會立刻在“北京冷鏈”平臺注冊申請，開始準備為冷鏈食品賦碼。
在海淀區(qū)的部分連鎖生鮮超市內(nèi)，塞滿進口牛肉、三文魚、巴沙魚、黑虎蝦的冷藏柜上，均已經(jīng)擺上了用A4紙打印的“北京冷鏈”二維碼。打開手機里的“北京冷鏈”小程序，對著二維碼一掃，手機中立刻出現(xiàn)商品編碼、批次號等信息。記者了解到，同一個批次的產(chǎn)品只會使用一個二維碼，產(chǎn)品生產(chǎn)批次號具有唯一性。
記者了解到，早在9月底，北京市冷鏈食品追溯平臺便已經(jīng)開始試運行，北京市市場監(jiān)管局已組織全市部分重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提前一個月啟動了“北京冷鏈”碼上追溯試點。海淀區(qū)已有近400家企業(yè)在平臺上完成了申請注冊，豐臺區(qū)已有1600多家冷庫在“北京冷鏈”平臺完成了信息錄入。11月1日起“北京市冷鏈食品追溯平臺”正式運行，對未按照追溯平臺管理要求錄入相關追溯數(shù)據(jù)的進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品，要求做到“不采購、不銷售、不使用”。下一步，本市還將根據(jù)實際需要，逐步擴展“北京冷鏈”追溯品種覆蓋范圍。
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