發(fā)展中的成都蜂產業(yè)

發(fā)展中的成都蜂產業(yè)

成都市蜂業(yè)學會

李東林  劉金鑫  吳攸麗  楊賢強  楊耘驊  徐嵐

成都市地處天府之國四川的腹心地帶，這里四季溫暖，雨量充沛，有平原、丘陵、高山，是養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的最佳區(qū)域。養(yǎng)蜂業(yè)在成都市是傳統(tǒng)產業(yè)，養(yǎng)殖歷史悠久。在20世紀70-80年代，成都平原被譽為全國的“蜜庫”，每年春季有40多萬群蜜蜂在這里采蜜，當時到成都平原，仿佛置身于金黃色的花海中，油菜花的芳香，沁人心脾。

1.成都市蜂產業(yè)現(xiàn)狀

1.1蜜源情況

目前，成都市有油菜面積150萬畝左右，柑橘蜜源25萬畝左右，枇杷蜜源30萬畝左右，我市的盆周山區(qū)還有如野藿香、黃芪、厚樸、千里光、黃菊花等多達150余種野生蜜源。豐富的蜜源為我市養(yǎng)蜂產業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎條件。

1.2蜜蜂養(yǎng)殖情況

2017年全市共有養(yǎng)蜂戶5000余戶，蜜蜂22.97萬群，其中西方蜜蜂16.77萬群，中華蜜蜂6.2萬群，生產蜂蜜7967噸、蜂王漿95.59噸，蜂花粉506噸，蜂蠟111.29噸、蜂膠6.37噸，蜂產品產值達到5億元以上，通過蜜蜂傳花授粉使農作物和水果增產效益27億元以上。

1.3蜂業(yè)專業(yè)合作社情況

我市已發(fā)展了蟲鑫、田甜、林蜂、棕樹林等蜂業(yè)專業(yè)合作社20余家，其中國家級示范合作社1家。目前，邛崍市蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社是我市規(guī)模最大、運作最規(guī)范、發(fā)展前景最好的產供銷一體化的大型蜂業(yè)專業(yè)合作社，現(xiàn)有注冊社員215戶（實際社員281戶），注冊資金1875萬元，蜂群8萬多群，年生產銷售蜂產品約3000噸，產值約4000萬元，利潤約200萬元。

1.4蜂產品加工企業(yè)基本情況 

我市有蜂產品加工企業(yè)10家，主要加工蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等產品，年加工蜂蜜10000余噸、蜂花粉800噸、蜂王漿20噸，年銷售額達到1.1億元左右，出口創(chuàng)匯30萬美元。

2.成都市蜂產業(yè)發(fā)展的成功經驗

2.1大力推廣蜜蜂授粉技術

2016年，在省養(yǎng)蜂站的指導下，成都市蜂業(yè)學會學會與彭州棕樹林養(yǎng)蜂合作社、新都林蜂養(yǎng)蜂合作社、都江堰農業(yè)科技人員開展蜜蜂授粉新技術試驗示范。在我市推廣蜜蜂授粉技術達1.48萬畝，其中大棚草莓1000余畝，藍莓300余畝；瓜果蔬菜5000余畝。利用蜜蜂給草莓等果蔬授粉，具有坐果率高、個體大、畸形果少、色澤好、生長快、成熟早、味道好等優(yōu)點，產量和質量大大提高。蜜蜂授粉后，大棚草莓產量提高約46%以上，每畝純收入增加2000元以上，經濟效益、生態(tài)效益十分顯著。

2.2將蜂產業(yè)發(fā)展與產業(yè)扶貧相融合

2016年，在市科協(xié)的支持下，成都市蜂業(yè)學會完成了《發(fā)揮養(yǎng)蜂業(yè)在成都市精準扶貧中的作用》的調研課題，對成都市養(yǎng)蜂重點區(qū)（市）縣邛崍、彭州、雙流、崇州、新都、蒲江、龍泉、金堂、都江堰、簡陽以及邛崍蟲鑫養(yǎng)蜂合作社、彭州棕樹林養(yǎng)蜂合作社等養(yǎng)蜂合作社進行現(xiàn)場調研，了解了全市的蜜源、蜂群數(shù)、養(yǎng)蜂戶數(shù)量、養(yǎng)蜂戶脫貧致富情況。

新都林蜂養(yǎng)蜂合作社參與南江縣扶貧，利用自身技術優(yōu)勢，為南江縣免費培訓技術人員10人，同時還派4名技術人員到當?shù)噩F(xiàn)場指導長達半年時間，用新法飼養(yǎng)代替老法飼養(yǎng)，改造當?shù)芈浜蟮膱A桶蜂箱為標準箱，同時還向當?shù)貎?yōu)惠提供蜂箱及蜂具1000套，優(yōu)良中蜂500箱，幫助培育改良蜂王1000只。通過新法飼養(yǎng)中蜂，取得了顯著經濟效益，蜂蜜產量每箱由原來的10公斤增加到20-30公斤。

邛崍大華中蜂合作社聯(lián)合成都市公安局在邛崍高何鎮(zhèn)靖口村一組通過扶持當?shù)氐闹蟹漯B(yǎng)殖使農民逐步致富，從2015年開始，市公安局給該養(yǎng)蜂合作社的蜂農每箱蜂每年補助140元（每箱蜂要達到三框），2015年已補助了936箱，補助養(yǎng)蜂戶52戶，共計人民幣13萬左右。該養(yǎng)蜂補助一直持續(xù)到2017年，目前全村人的養(yǎng)蜂積極性很高，收到了較好的效果。

據(jù)初步統(tǒng)計，2016年到2017年兩年期間，有陜西、云南、貴州、甘肅、重慶等和省內其他地市州有關單位到成都購中蜂近三萬群，開展中蜂產業(yè)扶貧。

2.3積極開展蜂業(yè)科技研發(fā)

我市蜂產業(yè)在科技研發(fā)上有較大優(yōu)勢，先后研發(fā)的花粉破壁技術、花粉脫粉技術和蜂蜜酵素生產技術處于全國領先地位。四川夸克科技發(fā)展有限公司主要生產破壁花粉，每年生產破壁花粉400—500噸，產值達到1000萬元。四川新華通蜂業(yè)有限公司主要生產花粉脫粉器，先后獲得5項國家實用新型專利和1項發(fā)明專利，每年生產脫粉器30萬個，產值達到400萬元，全國市場占有率達到70%以上。四川省高新技術蜜蜂研究所生產的蜂蜜酵素在全國屬首創(chuàng)，目前已出口到德國、美國。

3.成都市蜂產業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1蜂產業(yè)體系建設不完善

目前我市蜂產業(yè)體系建設不完善，沒有形成有效的產業(yè)鏈，資金和技術投入不足，在生產、加工和銷售等環(huán)節(jié)均存在一定問題。一是在生產環(huán)節(jié)存在養(yǎng)蜂生產方式落后，機械化程度較低，設施設備落后陳舊勞動強度大，從業(yè)人員老齡化嚴重等問題，同時蜜蜂良種化率低，對蜂種的改良不重視，缺乏蜜蜂良繁技術；二是在加工和銷售環(huán)節(jié)存在蜂產品市場混亂，出現(xiàn)以次充好、假冒偽劣、壓價銷售等惡性競爭情況，蜂產品加工企業(yè)受到很大沖擊，每年蜂蜜加工量都在壓縮。

3.2蜂產品科普宣傳不到位

由于對蜂產品科普宣傳不到位，加上很多媒體、醫(yī)院對蜂產品保健作用的不是報道，導致蜂產品的消費市場逐漸縮小。與同是省會城市的南京和武漢相比，成都蜂產品的銷售量要少百分之三十左右。

3.3蜂業(yè)管理不規(guī)范

蜂農合法權益得不到保障。由于機構改革原因，我市養(yǎng)蜂管理機構已撤并，蜂業(yè)管理工作弱化，出現(xiàn)蜂農為爭奪蜜源和放蜂場地而產生矛盾，違法收取外地蜂農資源費等，經常發(fā)生打架斗毆甚至傷人事件，嚴重損害了蜂農的合法權益。

3.4蜜蜂授粉技術大面積推廣難度大

由于蜜蜂授粉對農作物生長和生態(tài)保護的作用宣傳力度不夠，同時蜜蜂授粉試驗、示范、推廣經費嚴重缺乏，蜜蜂有償授粉等市場化運作機制還未形成，導致蜜蜂授粉技術大面積推廣難度大。

4.成都市蜂產業(yè)下一步發(fā)展建議

4.1各級政府領導要重視養(yǎng)蜂業(yè)，支持養(yǎng)蜂業(yè)

發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的意義重大而深遠，習總書記對養(yǎng)蜂作了重要批示： “蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對農業(yè)的生態(tài)、增產效果應刮目相看”。因此，我們政府的各級領導，也應高度重視養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，要把養(yǎng)蜂業(yè)作為生態(tài)建議的產業(yè)，為人類健康服務的產業(yè)，精準扶貧的產業(yè)來抓，把養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展納入政府工作的重要內容，制定發(fā)展規(guī)劃，建立養(yǎng)蜂產業(yè)專項發(fā)展資金，重點用于蜜蜂授粉，養(yǎng)蜂對生態(tài)建設恢復的示范、推廣，養(yǎng)蜂業(yè)精準扶貧，養(yǎng)蜂技術培訓等。

4.2要大力宣傳蜂產業(yè)

通過各種新聞媒體宣傳蜂產業(yè)。一是宣傳養(yǎng)蜂業(yè)對生態(tài)環(huán)境，對農業(yè)增產、農產品增質不可替代的重要作用。二是要宣傳蜂產品對人類健康的作用，通過科學的數(shù)據(jù)和國內外典型事例來宣傳蜂產品。三是宣傳養(yǎng)蜂業(yè)在精準扶貧中的重要作用，成都的養(yǎng)蜂合作社的許多社員都是通過養(yǎng)蜂致富的，他們典型事例最能說明養(yǎng)蜂業(yè)在精準扶貧的作用。

4.3要促進蜂產業(yè)與文旅產業(yè)的融合發(fā)展

一是積極傳播和弘揚蜜蜂文化，將蜜蜂文化、蜂產品、養(yǎng)蜂業(yè)與休閑觀光旅游產業(yè)緊密結合起來，推動蜂產業(yè)轉型升級，提升產品品牌及附加值，為傳統(tǒng)蜂業(yè)培育新的經濟增長點。二是加強蜂療臨床應用和蜂療制劑的研發(fā)，加大蜂療隊伍的建設，積極推廣蜂療技術，拓展蜂產品的養(yǎng)生功能，實現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)與養(yǎng)生文化互動發(fā)展。三是要把養(yǎng)蜂業(yè)作為為生態(tài)建設提供服務的產業(yè)來抓，讓養(yǎng)蜂業(yè)在成都天府綠道、龍泉山國家森林公園等生態(tài)綠化建設中發(fā)揮充分的作用。

4.4要加強蜂業(yè)學會的工作，有效承接政府職能

成都市各級養(yǎng)蜂管理部門撤并以后，蜂業(yè)管理工作弱化，成都市蜂業(yè)學會正逐步承接蜂業(yè)方面的工作。一是針對成都市蜂業(yè)方面問題進行研討，這幾年分別撰寫了《發(fā)揮成都市養(yǎng)蜂業(yè)在精準扶貧中的作用》等調研文章十余篇。二是配合有關部門，對成都市的蜂產品進行抽樣檢測，分別在蜂農和加工企里抽樣，這幾年共抽驗檢測500多個樣。三是開展蜂業(yè)科普講座和技術培訓，成都市蜂業(yè)學會長期對蜂產品的科普知識進行宣傳，每年的科技活動日都要發(fā)放蜂產品科普知識資料，先后組織了科普講座和技術培訓15期，培訓人員1000余人。通過以上所做的工作，我們正在逐步承接政府對養(yǎng)蜂工作的職能，使成都市養(yǎng)蜂業(yè)在生態(tài)發(fā)展、人類健康、精準扶貧上做出更大的貢獻。