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供銷合作社科學(xué)技術(shù)成果評(píng)價(jià)公告【（2021）13號(hào)】：
2021年6月，中華全國(guó)供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統(tǒng)內(nèi)唯一受總社委托開展科技成果管理相關(guān)工作的機(jī)構(gòu)，按照科技部《科技成果評(píng)價(jià)辦法》，本著“科學(xué)、獨(dú)立、客觀、公正”的原則，組織七位相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙砸曨l會(huì)議形式對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)的“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“果蔬冷鏈物流技術(shù)及裝備研發(fā)示范”課題二“北方大宗果蔬冷鏈物流技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”子課題“蘋果關(guān)鍵冷鏈物流環(huán)境因子控制技術(shù)與裝備”進(jìn)行了科技成果評(píng)價(jià)。
本次科技成果評(píng)價(jià)專家組，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所研究員王文輝，浙江工商大學(xué)教授鄭小林，寧波大學(xué)教授邵興鋒等7位專家組成。
專家組聽取了項(xiàng)目完成單位匯報(bào)，審閱了相關(guān)資料，進(jìn)行了交流質(zhì)詢。專家組經(jīng)評(píng)審認(rèn)為，該項(xiàng)目研發(fā)了利用阿魏酸酯、熊果酸、對(duì)香豆酸酯等對(duì)蘋果主要貯藏物流病害的控制技術(shù)；利用高光譜成像建立了蘋果粉質(zhì)化與維生素C含量無(wú)損傷判別技術(shù)；研發(fā)了貯藏物流環(huán)境中空氣殺菌與乙烯清除裝置，有效降低了物流中蘋果品質(zhì)劣變和腐爛，在蘋果病害控制技術(shù)、裝置研發(fā)上具有創(chuàng)新性，對(duì)蘋果冷鏈物流產(chǎn)業(yè)起到提質(zhì)增效作用，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目技術(shù)總體達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，其中“基于高光譜成像的蘋果維生素C含量無(wú)損檢測(cè)技術(shù)”和“利用阿魏酸酯控制蘋果物流病害技術(shù)”2項(xiàng)技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
經(jīng)專家組全面審核，與會(huì)專家一致同意，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)完成的“蘋果關(guān)鍵冷鏈物流環(huán)境因子控制技術(shù)與裝備”項(xiàng)目通過(guò)科技成果評(píng)價(jià)。
中華全國(guó)供銷合作總社科技推廣中心
2021年7月12日
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