在此之前，我國僅允許從智利進口冷凍草莓、黑莓和藍莓3種冷凍水果。此次獲準進入我國的智利冷凍水果從3種大幅增加至17種，目前，中國已是智利冷凍水果第五大出口目的地。本文將帶你詳細了解進口智利冷凍水果檢驗檢疫要求。

一、允許進境的商品

冷凍水果是指去除不可食用果皮、果核后（櫻桃除外），經過速凍處理，并在整個冷鏈環(huán)節(jié)中保持果肉核心達到-18℃或以下的水果，且符合《國際食品標準》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求。

二、準予進口智利冷凍水果種類清單

1.冷凍木莓（frozen raspberries）

2.冷凍博伊森莓（frozen boysenberry）

3.冷凍蔓越莓（frozen cranberry）

4.冷凍蘋果（frozen apple）

5.冷凍鱷梨（frozen avocado）

6.冷凍櫻桃（frozen cherry）

7.冷凍番荔枝（frozen cherimoya）

8.冷凍葡萄（frozen grape）

9.冷凍獼猴桃（frozen kiwi）

10.冷凍桃（frozen peach）

11.冷凍芒果（frozen mango）

12.冷凍番木瓜（frozen papaya）

13.冷凍菠蘿（frozen pineapple）

14.冷凍石榴（frozen pomegranate）

15.冷凍藍莓（frozen blueberry）

16.冷凍黑莓（frozen blackberry）

17.冷凍草莓（frozen strawberry）

值得注意的是，智利獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類與冷凍水果種類有所不同，李、梨、柑橘、葡萄柚、橙、檸檬等只能以新鮮水果的方式進口；木莓、博伊森莓、蔓越莓、番荔枝、芒果、番木瓜、菠蘿、石榴、黑莓、草莓等只能以冷凍水果的方式進口；而獼猴桃、蘋果、葡萄、櫻桃、藍莓、鱷梨（牛油果）等則可以通過新鮮水果或冷凍水果兩種方式進口。

三、批準的加工廠

輸華冷凍水果加工廠均須在代表智利共和國農業(yè)部的智利農牧局（SAG）批準備案，并由中華人民共和國海關總署審核批準注冊。SAG每年向海關總署提供注冊名單，獲得批準的名單可在海關總署網站查詢。

四、出口冷凍水果前有哪些監(jiān)管要求？

（一）供應商管理

智利農牧局要求每個輸華冷凍水果加工廠保留有水果供應商清單。清單中應至少包括如下信息：供應商名稱、大區(qū)、市、果園編號和水果名稱。

所有供應水果的果園應實施良好農業(yè)操作和有害生物綜合管理，包括適合于果園植物檢疫條件的管理措施，以降低有害生物的發(fā)生。輸華冷凍水果加工廠應保存相關管理措施的副本。

（二）質量保證體系

冷凍水果加工廠必須執(zhí)行危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系，并按照《國際食品標準》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求進行冷凍水果的準備、加工、儲藏和運輸，以保證冷凍水果的質量和衛(wèi)生。

冷凍水果加工廠必須對出口產品進行包括農藥、重金屬和微生物在內的多種殘留檢測，并由智利農牧局授權實驗室進行檢測、出具檢測報告。檢測報告中須明確注明冷凍水果是否符合中國對農藥殘留、重金屬和微生物等污染物的限量要求。每批冷凍水果抵達中國時須隨附檢測報告。

智利農牧局須按照聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的新冠病毒防護相關指南要求，指導和監(jiān)督輸華冷凍加工企業(yè)嚴格按照FAO和WHO發(fā)布的指南作業(yè)，加強員工防護，防范產品和包裝受到新冠病毒污染。

（三）速凍處理、包裝和裝運

冷凍水果速凍處理程序應在智利農牧局或其授權人員監(jiān)管下進行。冷凍水果須使用新的、干凈衛(wèi)生的材料包裝，符合相關安全衛(wèi)生國際食品標準，以減少污染。每個包裝箱上應使用英文標注水果名稱、出口國、果園或其注冊號、產地、加工廠、出口商和加工日期。每個托盤上用中文或英文注明“Exported to the People’s Republic of China”（輸往中華人民共和國）。如沒有采用托盤，則每個包裝箱上應用同樣的標記。如使用了木質包裝，須符合國際植物檢疫措施標準第15號（ISPM 15）規(guī)定。

（四）離境前檢驗檢疫

出口前，智利農牧局必須確認該批冷凍水果在-18℃或以下溫度進行冷藏和運輸。

在冷凍水果的不同加工階段（從產品預包裝到最終成品），應由智利農牧局培訓授權的工作人員，按0.5%的比例對每批貨物進行抽樣并檢驗檢疫，確保不攜帶檢疫性有害生物，且致病微生物和農藥殘留不超過最大限量標準。如發(fā)現(xiàn)或檢測到任何不符合項，該批貨物不得向中國出口。

（五）植物檢疫證書要求

經檢驗檢疫合格的冷凍水果，由智利農牧局出具植物檢疫證書，并隨附檢測證書。植物檢疫證書附加聲明應注明：“This consignment is in compliance with the requirements specified in the Protocol of Inspection and Quarantine Requirements for Export of Chilean Frozen Fruits to China?！保ㄔ撆浳锓现抢鋬鏊斎A檢驗檢疫要求的議定書。）

在項目啟動前，智利農牧局應向中華人民共和國海關總署提供植物檢疫證書和檢測證書樣本，以便中方備案核查。

五、進境檢驗檢疫

當冷凍水果到達入境口岸時，中國海關根據有關法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定實施檢驗檢疫，核查植物檢疫證書、包裝箱上的標識是否符合規(guī)定，并保證在冷鏈溫度下進行查驗。經檢驗檢疫合格的，準予入境。

六、進口冷凍水果如果不符合要求該如何處理？

（一）如發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物活體，該批貨物作退回或銷毀處理。

（二）如發(fā)現(xiàn)農藥殘留或致病微生物等安全衛(wèi)生項目檢測不合格，經對結果分析驗證后，該批貨物作退回或銷毀處理。中華人民共和國海關總署將立即通知智利農牧局，暫停相關加工廠的冷凍水果輸華，直至不合格情況得到整改并獲得中華人民共和國海關總署認可。

（三）如果多個加工廠連續(xù)發(fā)生不合格情況，中方將對每批冷凍水果扣留取樣送實驗室檢測，并視情況暫停冷凍水果輸華，直至有關要求得到滿足。

來源：中國國門時報

責任編輯：代俊 高薪茹 郭佳

總平臺審核編輯：張寧寧