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7月17日，由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室等19個(gè)部委主辦的2018年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉行。食品安全關(guān)系13億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對(duì)美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會(huì)共同的追求。
一直以來(lái)，供銷合作社系統(tǒng)都積極探索保障食品安全的工作舉措，全系統(tǒng)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，在食品產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都發(fā)揮著作用，為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
天津?qū)氎鎱^(qū)供銷合作社開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，向企事業(yè)單位員工講解《食品安全法》、食品標(biāo)簽和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知識(shí)，以及食品流通環(huán)節(jié)需要重點(diǎn)注意的事項(xiàng)，讓大家在日常工作中，提高食品安全防范意識(shí)，增強(qiáng)食品識(shí)別能力，提高食品安全鑒別能力。
貴州修文縣供銷社不斷加系統(tǒng)食品安全監(jiān)管，構(gòu)建縣鄉(xiāng)村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)樹立供銷社“放心超市”“放心店”形象。今年以來(lái)，縣社在鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家超市、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，采取門店、市場(chǎng)懸掛宣傳條幅、上門宣講、場(chǎng)天集中宣傳等方式，開展食品安全科普知識(shí)、法律常識(shí)宣傳25場(chǎng)次，發(fā)放宣傳資料500份，增強(qiáng)廣大群眾食品安全意識(shí)。
7月13日，四川成都溫江區(qū)供銷合作社組織全區(qū)蔬菜便民直銷店召開了2018年溫江區(qū)食品安全宣傳周工作動(dòng)員會(huì)。 引導(dǎo)蔬菜便民直銷店店主及工作人員學(xué)法、守法、用法，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
2018年5月，由石家莊市供銷合作社等主辦的“2018年石家莊首屆‘新合作眾澤杯’可追溯農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)創(chuàng)意大賽”隆重啟動(dòng)。大賽將“可追溯”“電子商務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品”“創(chuàng)意”四要素有機(jī)結(jié)合，旨在建立可追溯農(nóng)產(chǎn)品體系、促進(jìn)農(nóng)村電商健康發(fā)展、保障百姓食品安全。
中國(guó)供銷集團(tuán)（寧波）海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司攜手中檢等權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，以“一個(gè)中心、兩個(gè)基本點(diǎn)”為核心，打造供銷合作社企業(yè)質(zhì)量溯源體系，譜寫供銷合作社食品安全與誠(chéng)信體系新篇章，為實(shí)施十九大提出的“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”加油助力。
“農(nóng)業(yè)信息化應(yīng)用建設(shè)+農(nóng)產(chǎn)品終端建設(shè)+農(nóng)產(chǎn)品食品安全供應(yīng)鏈建設(shè)”是遼寧供銷e通網(wǎng)的3大核心任務(wù)。2017年遼寧供銷e通網(wǎng)正式向供銷凈菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍，不僅在流通環(huán)節(jié)通過水觸媒食品凈化技術(shù)全面解決殺滅病菌、病毒，高效降解農(nóng)藥、激素，為老百姓食品入口前加一道防線、上一道保險(xiǎn)。
貴州從江縣供銷社駐村工作組于5月20日深入停洞鎮(zhèn)東勤村開展了學(xué)校周邊食品安全檢查。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全監(jiān)管“四項(xiàng)制度”和經(jīng)營(yíng)自律三條線標(biāo)準(zhǔn)，與每戶食品經(jīng)營(yíng)店簽訂《食品質(zhì)量承諾書》，切實(shí)保障學(xué)生食品消費(fèi)安全。
近日，河南鶴壁市供銷社與市藥監(jiān)局、市物業(yè)協(xié)會(huì)攜手，共同打造的第一個(gè)“社區(qū)廚房”在天馨中央公園社區(qū)試點(diǎn)營(yíng)業(yè)。“社區(qū)廚房”是在居民社區(qū)按照國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的廚房，在滿足社區(qū)居民飲食需求的同時(shí)，開展網(wǎng)上外賣送餐服務(wù)，通過供銷社e畝園電商平臺(tái)“線上下單、線上支付、社區(qū)配送到家、社區(qū)實(shí)體體驗(yàn)”的新形式，滿足社區(qū)居民的飲食服務(wù)需求。
目前，浙江嘉興南湖區(qū)供銷社大橋智能中央廚房已穩(wěn)步投入運(yùn)營(yíng)。智能化中央廚房擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間4000平方米，加工區(qū)潔凈度達(dá)到十萬(wàn)級(jí)，符合無(wú)塵凈化和全程溫控標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了智能化和標(biāo)準(zhǔn)化，物流環(huán)節(jié)實(shí)行冷鏈專車專用和信息化全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)從原料到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈管理。
