日前,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù):2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13657億斤,比2020年增加267億斤,增長(zhǎng)2.0%,全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高,連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。
經(jīng)分析不難發(fā)現(xiàn),2021年玉米播種面積比2020年增加3090萬(wàn)畝,增長(zhǎng)了5.0%,而增加的面積大部分來(lái)自旱作雨養(yǎng)區(qū)。此外,東北三省及內(nèi)蒙古合計(jì)增產(chǎn)188億斤,對(duì)全國(guó)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率為70.3%,這四個(gè)省份恰恰也是我國(guó)旱作農(nóng)業(yè)的主要區(qū)域。“灌區(qū)穩(wěn),則全國(guó)穩(wěn);旱區(qū)增,則全國(guó)增?!比珖?guó)農(nóng)技中心節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)處處長(zhǎng)吳勇說(shuō),“灌區(qū)糧食產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定,是穩(wěn)糧的基礎(chǔ);旱區(qū)無(wú)論播種面積還是單產(chǎn)水平,提升的空間都很大,旱作農(nóng)業(yè)是全國(guó)糧食進(jìn)一步增產(chǎn)的關(guān)鍵。2021年的糧食增產(chǎn),充分說(shuō)明了旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)的極端重要作用?!?/p>
內(nèi)蒙古:蹚出一條旱作農(nóng)業(yè)節(jié)水增糧的新路子
“今后種旱地再也不用靠天吃飯了!”內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市商都縣種植戶閆永的底氣來(lái)自2021年商都縣農(nóng)牧和科技局創(chuàng)新摸索出的全膜雙壟黍子溝播技術(shù)。閆永說(shuō),以前種一畝黍子也就打上個(gè)260多斤,說(shuō)實(shí)在話,根本談不上什么經(jīng)濟(jì)效益。而采用全膜雙壟黍子溝播技術(shù)后,旱地黍子水分利用率能由30%提高到80%以上,閆永家的旱地也能種上生育期長(zhǎng)的晉黍9號(hào),畝產(chǎn)量還高達(dá)729斤,創(chuàng)下了當(dāng)?shù)厥蜃赢€產(chǎn)量新高。閆永算了一筆經(jīng)濟(jì)賬:產(chǎn)量按(每畝)700斤算,2021年收購(gòu)價(jià)一斤1.8元,收入就是1260元?!斑@僅僅是糧食,如果算上高度1.8米的黍子秸稈的話,收入比這還高。”
2021年商都縣因地制宜,加大并持續(xù)調(diào)整作物結(jié)構(gòu),退水地20多萬(wàn)畝,使旱作馬鈴薯、玉米、豆類種植面積擴(kuò)大到90多萬(wàn)畝。在自然條件沒(méi)有發(fā)生根本性變化的前提下,糧食總產(chǎn)量突破4億斤大關(guān),實(shí)現(xiàn)了在干旱地區(qū)糧食持續(xù)大幅度增產(chǎn)。退水地不減糧,旱作節(jié)水技術(shù)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。
水稻要高產(chǎn)離不開(kāi)水。但內(nèi)蒙古興安盟扎賚特旗面對(duì)水資源缺乏的不利因素,積極發(fā)展水稻旱作覆膜、無(wú)膜淺埋滴灌等水稻旱作節(jié)水技術(shù)。經(jīng)專家測(cè)產(chǎn),水稻旱作覆膜種植技術(shù)示范地塊最高產(chǎn)量達(dá)每畝548公斤,平均畝產(chǎn)超500公斤;無(wú)膜淺埋滴灌技術(shù)示范地塊平均畝產(chǎn)也超470公斤。水稻旱作覆膜種植省時(shí)省工,免去了扣棚、育秧、插秧等環(huán)節(jié),全程機(jī)械化,降低各種投入成本,抗倒伏、抗病能力強(qiáng),出米率高,增產(chǎn)增收率達(dá)到10%以上。
今年興安盟水稻種植面積140萬(wàn)畝,其中扎賚特旗種植旱作水稻12萬(wàn)畝。這也是興安盟首次大規(guī)模種植旱作水稻,面積、產(chǎn)量、技術(shù)均居全區(qū)領(lǐng)先。“12萬(wàn)畝旱作水稻可節(jié)約用水1億立方米。”扎賚特旗副旗長(zhǎng)陳慶華說(shuō),水稻旱作覆膜技術(shù)的推廣讓內(nèi)蒙古水稻種植走上了一條新型節(jié)水增糧的發(fā)展之路,極大促進(jìn)了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,提高了種植效益,促進(jìn)了農(nóng)民增收。
黑龍江:打造種地新理念
“有墑無(wú)墑一碗水,有雨無(wú)雨拿全苗。”黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣龍東村農(nóng)民種地采用坐水種植技術(shù),再也不怕降雨少、墑情差了。村黨總支書(shū)記李金臣介紹:“坐水種技術(shù)機(jī)動(dòng)靈活、不受地形限制,能利用各種水源,具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、成本低等特點(diǎn),與農(nóng)機(jī)配套,可提高播種質(zhì)量,達(dá)到苗齊、苗壯的效果?!饼埥h龍江鎮(zhèn)龍東村村民李東2021年種了110多畝地的玉米,如今,他家的玉米喜獲豐收,畝產(chǎn)達(dá)到了1300斤。
忙完秋收,在黑龍江省哈爾濱市巴彥縣劉輝巨農(nóng)種植專業(yè)合作社里,村民王彥海向記者說(shuō),這個(gè)合作社就是覆蓋免耕,能解決我們這兒的春旱問(wèn)題。覆蓋免耕不用秋天整地,春天直接播種,不跑墑。既節(jié)省整地成本又高產(chǎn)增效,2021年一畝地收了1500多斤。
黑龍江也是水稻大省,2021年的豐收讓鴻基生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)的水稻種植戶張有海喜不自禁?!敖衲杲柚鴳c安縣旱作節(jié)水示范區(qū)建設(shè)的機(jī)會(huì),水稻采用了覆膜栽培,產(chǎn)量比往年每畝增產(chǎn)大約60公斤,并且每畝還能減少除草、防蟲(chóng)等投入120元左右,我們種植戶今年的收入相當(dāng)可觀。”說(shuō)到水稻覆膜,集團(tuán)負(fù)責(zé)人十分感慨:“這種栽培方法的好處實(shí)在是太多了!比如能夠有效減少水分蒸發(fā),提高土壤蓄水能力,降低田間灌溉量,全年節(jié)水率達(dá)30%以上,水稻增產(chǎn)10%以上?!?/p>
吉林:為旱作農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀
吉林省是我國(guó)水資源短缺省份之一,水資源時(shí)空分布不均,中西部平原區(qū)水資源相對(duì)缺乏,尤其是西部干旱、半干旱區(qū),年降水量不足400毫米,歷史上素有“十年九春旱”之說(shuō),“伏旱”“秋吊”時(shí)有發(fā)生。
吉林省松原市乾安縣等地針對(duì)特殊的鹽堿化耕地類型和干旱氣候特點(diǎn),通過(guò)不斷試驗(yàn)探索,集成創(chuàng)新了西部旱區(qū)淺埋滴灌玉米水肥一體化等一批技術(shù)模式,并大面積示范推廣,用科技手段助力旱區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。吉林省土壤肥料總站尤迪高級(jí)農(nóng)藝師介紹說(shuō):“今年大遐畜牧場(chǎng)示范基地實(shí)施玉米水肥一體化5萬(wàn)畝,玉米出苗率達(dá)到95%以上,平均畝產(chǎn)805.7公斤,增產(chǎn)21.4%—36.3%,水分利用效率提高40%以上,肥料利用率提高30%以上,水肥一體化技術(shù)在節(jié)水、節(jié)肥方面效果顯著?!?/p>
近年來(lái)以乾安縣為代表的地區(qū),強(qiáng)化旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)項(xiàng)目示范推廣,推進(jìn)節(jié)水增糧增效,充分發(fā)揮項(xiàng)目示范帶動(dòng)作用,加快綠色生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。此外,吉林省土壤肥料總站還建立農(nóng)田土壤墑情監(jiān)測(cè)網(wǎng),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)旱澇災(zāi)害防范,利用吉林全省280個(gè)自動(dòng)墑情監(jiān)測(cè)站和130個(gè)人工監(jiān)測(cè)點(diǎn)開(kāi)展墑情監(jiān)測(cè),關(guān)鍵農(nóng)時(shí)密集發(fā)布?jí)勄樾畔⒅笇?dǎo)農(nóng)戶適墑播種,一次性播種拿全苗,還趁2021年普遍墑情較好擴(kuò)大播種面積,為吉林省糧食產(chǎn)量突破800億斤作出了積極貢獻(xiàn)。
遼寧:糧食主產(chǎn)省單產(chǎn)第一的背后
5月的遼寧省阜新市阜蒙縣,大風(fēng)肆虐。在大固本鎮(zhèn)通達(dá)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,負(fù)責(zé)人馬亮正在地頭指揮春播:“這塊用淺埋滴灌技術(shù),前面那塊地用免耕機(jī)抗旱坐水播種,后面那塊地玉米和花生采用保水劑混肥底施并間套作……”在馬亮的指揮下,農(nóng)戶們逐一進(jìn)行著各環(huán)節(jié)的操作,最終實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理。
“咱們縣十年九旱,風(fēng)沙還大,每年春播都是難題,都要等雨靠天吃飯,有時(shí)好不容易種子下地,一場(chǎng)大風(fēng)馬上把水分抽干,按以前的老種法可不行了?!瘪R亮說(shuō)。今年他的合作社玉米播種面積2000畝,平均畝產(chǎn)達(dá)到800公斤。作為全國(guó)重要商品糧生產(chǎn)基地縣,阜蒙2021年糧食播種面積386萬(wàn)畝,產(chǎn)量33.4億斤,比去年增加7.8億斤,各種節(jié)水抗旱新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣應(yīng)用是保障全縣糧食增產(chǎn)的基礎(chǔ)。
該縣只是遼寧旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。2021年該省實(shí)施了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣項(xiàng)目,按照“集、蓄、保、用”的原則,大力推廣淺埋滴灌、蓄水保墑、水肥一體化、測(cè)墑灌溉等旱作節(jié)水技術(shù),結(jié)合應(yīng)用保水劑、水溶肥、長(zhǎng)效肥和全生物降解地膜等新產(chǎn)品,指導(dǎo)農(nóng)民適墑播種、合理用水,增強(qiáng)作物抗旱能力,提高水肥利用效率。遼寧全省實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)量507.74億斤,糧食單產(chǎn)水平達(dá)每畝955斤,糧食單產(chǎn)每畝比去年增加71斤,增幅達(dá)8%。單產(chǎn)水平居全國(guó)糧食主產(chǎn)省第一位,單產(chǎn)增加量位居全國(guó)第一。
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