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我院芫荽研究成果順利通過(guò)項(xiàng)目技術(shù)鑒定會(huì)
2020年8月28日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在江蘇高淳以現(xiàn)場(chǎng)和視頻相結(jié)合的方式組織召開(kāi)了由中華全國(guó)供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院與江蘇敖廣日化集團(tuán)股份有限公司共同完成的“芫荽天然產(chǎn)物活性研究與產(chǎn)品創(chuàng)新”項(xiàng)目技術(shù)鑒定會(huì)。出席鑒定會(huì)專家組成員有南京林業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境學(xué)院方炎明教授（主任委員）、中國(guó)日用化學(xué)工業(yè)研究院孫永強(qiáng)研究員（副主任委員）、上海香料研究所肖作兵研究員、江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院高巍研究員、江南大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院方云教授、南京理工大學(xué)環(huán)境與生物工程學(xué)院張建法教授、南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院朱海亮教授。
江蘇敖廣日化集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)史東海先生簡(jiǎn)要介紹了項(xiàng)目來(lái)源、背景及主要工作內(nèi)容，我院天然日化所單承鶯研究員代表項(xiàng)目組做了工作匯報(bào)。該項(xiàng)目制備了芫荽籽精油、芫荽籽水提物、芫荽莖葉水提物、芫荽酵素等多種芫荽天然活性成分；發(fā)現(xiàn)芫荽籽精油對(duì)多種細(xì)菌、真菌均具有明顯抑菌效果；芫荽籽水提物和芫荽莖葉水提物在體內(nèi)、體外均有顯著的抗氧化效果；制備了一種能夠體外抑制酪氨酸酶活性的芫荽酵素；以芫荽籽精油、芫荽酵素等為功效成分，研制了芫荽洗手液、護(hù)膚皂、洗潔精、洗衣液等系列日化產(chǎn)品。芫荽籽精油、芫荽酵素應(yīng)用于日化產(chǎn)品（洗手液）中具有顯著的除菌、去腥效果。
鑒定委員會(huì)專家組成員一致認(rèn)為：“芫荽天然產(chǎn)物活性研究與產(chǎn)品創(chuàng)新”項(xiàng)目具有較好的創(chuàng)新性和實(shí)用性，芫荽籽精油、芫荽酵素應(yīng)用于日化類產(chǎn)品為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，市場(chǎng)前景廣闊，研究成果已達(dá)到同類研究國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，并建議進(jìn)一步加強(qiáng)推廣應(yīng)用。
“芫荽天然產(chǎn)物活性研究與產(chǎn)品創(chuàng)新”這一項(xiàng)目技術(shù)圓滿通過(guò)鑒定，代表我院在天然產(chǎn)物功效產(chǎn)品研究領(lǐng)域，尤其天然產(chǎn)物日化產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域又結(jié)出豐碩成果；為芫荽這一特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物的高值利用又拓展了新的領(lǐng)域，為服務(wù)“三農(nóng)”做出了新的貢獻(xiàn)。
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