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維生素C是人體必需的營養(yǎng)素之一，對維持和促進(jìn)人體健康有著重要作用。維生素C能提高機(jī)體免疫力，維持牙齒、骨骼、肌肉健康，幫助傷口愈合和防止感染，同時維生素C還參與體內(nèi)許多重要的生物合成。
很多人都知道補(bǔ)充維生素C的重要性，因此很多人每天通過各種途徑補(bǔ)充維生素C，甚至服用含維生素C的保健品，可是這樣真的對嗎？
雖然維生素C很重要，但是過量補(bǔ)充會對人體產(chǎn)生不利影響，表現(xiàn)為腹瀉、尿頻、胃酸增多、惡心嘔吐、皮疹、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、尿內(nèi)草酸鹽和尿酸鹽排出增多、血管內(nèi)溶血或凝血、白細(xì)胞吞噬能力降低等。另外，長期攝入大劑量維生素C還可使人體產(chǎn)生依賴，當(dāng)攝入量恢復(fù)到正常劑量時就不能滿足生理需要，從而出現(xiàn)維生素C的不足或缺乏。
人體在受到感染或有其他炎癥時，對維生素C的需要量也會有所增加，所以當(dāng)人們感冒時，都會習(xí)慣性服用維生素C，但是大劑量使用維生素C不僅毫無意義，而且很可能適得其反。白細(xì)胞周圍的維生素C過多，會“妨礙”白細(xì)胞“摧毀”病菌。過量的維生素C不但不能增強(qiáng)人體的免疫能力，反而會使其受到削弱。因此，不要盲目補(bǔ)充維生素C，因為維生素C廣泛存在于各類新鮮的蔬菜和水果中。對正常人來說，如果日常膳食結(jié)構(gòu)合理，無需額外補(bǔ)充維生素C。只有當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)不合理、容易疲勞或有貧血傾向等情況時，才需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素C。
責(zé)任編輯：方露
