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共享工廠 shared factory
6月20日，廣東預制菜企業(yè)在海外設(shè)立的首個“共享工廠”成功生產(chǎn)出首批產(chǎn)品——粵式餃子，并在新西蘭的一家連鎖門店上市。
The first Cantonese-style dumplings produced at the first overseas "shared factory" of a ready-made food enterprise in south China's Guangdong Province appeared on shelves at a New Zealand chain store on June 20.
【知識點】
共享工廠就是對各類生產(chǎn)經(jīng)營資源進行整合重組的工廠訂單外包模式的一種新方式。今年5月16日，由廣東預制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織的10余家企業(yè)組成的預制菜出海投資考察團前往澳大利亞和新西蘭，積極探索廣東預制菜國際化路徑及建設(shè)海外“共享工廠”的落地可行性。本次考察團回國后立即推動“共享工廠”落地。5月31日，廣州某食品科技有限公司與新西蘭某預制菜有限公司成立跨國合資公司，并將首批產(chǎn)品定為新西蘭消費者較易接受的“餃子”。經(jīng)過近一個月的緊張籌備，擁有純正廣東風味的“餃子”就在新西蘭市場正式上架。
與以往將成品運送至海外的傳統(tǒng)出口模式不同，此次餃子出海實現(xiàn)了國內(nèi)外資源整合的輕資本、集約化的新型出口模式——由國內(nèi)企業(yè)提供生產(chǎn)配方和設(shè)備，新西蘭企業(yè)提供原材料和技術(shù)，在新西蘭制作生產(chǎn)并在當?shù)厥袌鲣N售。這種合作模式不僅縮短了產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的周期，也降低了流通成本，使得海外消費者能夠便利地在當?shù)叵硎艿降氐赖男迈r粵式美食。此次“共享工廠”研發(fā)生產(chǎn)的首批產(chǎn)品，主要是豬肉白菜、韭菜雞蛋、香菇青菜等薄皮餃子。其口味豐富多元，皮兒薄、餡兒足、汁水多，適合當?shù)厝丝谖丁?/p>
【重要講話】
中國愿同各國各方一道，以服務開放推動包容發(fā)展，以服務合作促進聯(lián)動融通，以服務創(chuàng)新培育發(fā)展動能，以服務共享創(chuàng)造美好未來，攜手推動世界經(jīng)濟走上持續(xù)復蘇軌道。
In developing the services sector and trade in services, China will work with all countries and parties to advance inclusive development through openness, promote connectivity and integration through cooperation, foster drivers for development through innovation, and create a better future through shared services, in a bid to jointly get the world economy onto the track of sustained recovery.
——2023年9月2日，習近平在2023年中國國際服務貿(mào)易交易會全球服務貿(mào)易峰會上的重要講話
【相關(guān)詞匯】
共享經(jīng)濟
sharing economy
預制菜
ready-made food
來源：中國日報網(wǎng)
責任編輯：馬文慧
