沈陽為農(nóng)利豐科技有限公司生產(chǎn)的這款原生冷榨高油酸花生油在國內(nèi)屬于高端油品，定位在花生油與原生初榨橄欖油之間。
產(chǎn)品特點(diǎn)如下：
1、榨油原料品種特殊。沈陽為農(nóng)利豐科技有限公司自主研發(fā)高油酸花生品種“為農(nóng)花1號”，國家登記編號為GPD花生（2019）210159，油酸含量高，脂肪中油酸含量80%左右。對比發(fā)現(xiàn)普通花生油的油酸含量通常在40%左右，而橄欖油的油酸含量在80%左右，可見高油酸花生油的營養(yǎng)成分更接近橄欖油。而高油酸花生油無論是熱榨還是冷榨口味更容易被國人所接受。簡單說，高油酸花生油是花生油的味道，接近橄欖油的品質(zhì)。
2、原料產(chǎn)于東北自有基地，產(chǎn)地氣候優(yōu)良，土壤清潔?；ㄉ斋@后氣候冷涼，不易產(chǎn)生黃曲霉毒素。另外，產(chǎn)品從種子到商品采用全鏈條閉環(huán)管理，生產(chǎn)全過程可追溯。公司基地標(biāo)準(zhǔn)化管理，所產(chǎn)商品花生符合歐盟出口檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，主要用于出口歐盟，現(xiàn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈加工花生油在國內(nèi)銷售。
3、壓榨工藝為低溫冷榨的德國工藝。不同于熱榨工藝，不會造成營養(yǎng)的破壞，維生素E、植物甾醇等得到更好的保留，鋅、鈣等微量元素含量高，也不會因高溫產(chǎn)生苯并芘等有害物質(zhì)。不同于化學(xué)浸提，不會有有機(jī)溶劑的殘留。冷榨工藝與傳統(tǒng)熱榨工藝花生油的香味不同。熱榨花生油壓榨前經(jīng)過高溫烘炒，壓榨的油中能聞到濃郁的炒花生的香味，業(yè)內(nèi)稱為濃香型，很多消費(fèi)者特別偏好。而冷榨花生油是新鮮花生壓榨而成，花生油是淡淡的新鮮花生的味道，業(yè)內(nèi)稱為清香型，口味清淡，適應(yīng)人群更廣，符合現(xiàn)代人清油少鹽、低溫烹飪的健康需求，而且冷榨花生油不掩蓋食材本身的味道。冷榨花生油最大程度的保留了各種營養(yǎng)成分，可直接用于涼拌、低溫烹調(diào)等多種使用方式，用于油炸時，油品的抗氧化性強(qiáng)于普通花生油等其他油品，但成本偏高。
4、500ml深色玻璃瓶包裝。深色包裝減少光照、氧化對花生油的影響。小包裝也便于儲存和取用，同時500ml區(qū)別于750ml,中國女性握在手中使用起來更方便。
我公司是央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道（三農(nóng)優(yōu)選節(jié)目）簽約企業(yè)，“為豐莊園”原生冷榨高油酸花生油是北京地鐵1號線鄉(xiāng)村振興專列巡展產(chǎn)品。
